Productbeschrijving
Details
Bodegas Marqués de Montecierzo
Dit familiebedrijf is gelegen in de gemeente Castejón de Ebro in de Noord Spaanse provincie & regio Navarra. Gevestigd in een karakteristiek, als erfgoed geclassificeerd, Noord-Spaans gebouw uit 1900 dat voorheen één van de meest relevante meelfabrieken herbergde en ten tijde van de Spaanse burgeroorlog zelfs dienst deed als gevangenis. Hier bewerkt de familie Lozano-Melero al 3 generaties lang de, ondertussen 30 hectare, wijngaarden in eigen bezit. Deze staan op een bodem van kalksteen, rotsen en keien op de linkeroever van de Ebro op zo’n 400 meter boven zeeniveau. De leeftijd van de stokken bedraagt gemiddeld 22 jaar. Het klimaat is Mediterraan (warme, droge zomers en milde, natte winters) met Atlantische invloeden. Deze zorgen in de zomer voor een verkoelend effect en in de winter juist voor opwarming. Bodegas Marqués de Montecierzo werkt biologisch en zit in de overgangsfase naar biologische certificering.
Emergente Crianza 2018 is een statige, zeer uitgebalanceerde, gestructureerde rode wijn met voorname houtinvloeden en een prima prijs-kwaliteit verhouding. Samengesteld uit Tempranillo & Grenache druiven. Koude inweking voor voldoende smaak opname. Langzame, temperatuurgecontroleerde vergisting en malolactische gisting op edelstaal. Hierna volgde een rijping van 12 maanden op nieuwe vaten van Frans- en Amerikaans eikenhout. Gedistingeerde, uitgesproken neus met vanille uit het eikenhout, ceder, specerijen, koffie en rijp rood- en zwart fruit. Soepele, elegante aanzet in de mond. Levendige, complexe smaak met rood- en zwart fruit en fijne vanilletonen. Hele mooie evenwichtige, intense afdronk die fris en chic blijft. Klasse! Guia Penin 87/100.
Wijn-spijs: klasse als avondwijn, bij de barbecue, bij rood- en wit vlees, gevogelte, wild, tapas, stoofpotjes, kruidige gerechten, groentegerechten, pasta, zachte- en rijpe kazen.
Domein-botteling.
Alcohol: 14%.
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2029.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Smaakvol & Fruitig, Smaakvol & Kruidig |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Spanje |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Navarra |
| Wijnhuis / producent | Bodegas Marqués de Montecierzo |
| Druivenras (alfabetisch) | Grenache Noir (Garnacha Tinta, Garnatxa Negra), Tempranillo (Ull de llebre,Cencibel, Tinta del País,Tinto fino) |
| Past bij | Antipasti, Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Paddenstoelen, Paté's, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Stoofschotels, Tapas, Wild, Wit vlees, Zachte & romige kazen |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Ja |
| Alcoholpercentage | 14% en hoger |
