Emergente Chardonnay Barrica 2023, D.O. Navarra, Marqués de Montecierzo

Bodegas Marqués de Montecierzo

Dit familiebedrijf is gelegen in de gemeente Castejón de Ebro in de Noord Spaanse provincie & regio Navarra. Gevestigd in een karakteristiek, als erfgoed geclassificeerd, Noord-Spaans gebouw uit 1900 dat voorheen één van de meest relevante meelfabrieken herbergde en ten tijde van de Spaanse burgeroorlog zelfs dienst deed als gevangenis. Hier bewerkt de familie Lozano-Melero al 3 generaties lang de, ondertussen 30 hectare, wijngaarden in eigen bezit. Deze staan op een bodem van kalksteen, rotsen en keien op de linkeroever van de Ebro op zo’n 400 meter boven zeeniveau. De leeftijd van de stokken bedraagt gemiddeld 22 jaar. Het klimaat is Mediterraan (warme, droge zomers en milde, natte winters) met Atlantische invloeden. Deze zorgen in de zomer voor een verkoelend effect en in de winter juist voor opwarming. Bodegas Marqués de Montecierzo werkt biologisch en zit in de overgangsfase naar biologische certificering.

Emergente Chardonnay Barrica 2023 biedt een uitstekende, op het fruit gemaakte, smaakvolle houtgerijpte witte wijn met een bijzonder goede prijs-kwaliteit verhouding. Gemaakt van 100% Chardonnay druiven, 's nachts geoogst in de La Sarda wijngaard. Vergisting en rijping gedurende 5 maanden in vaten van nieuw Frans eikenhout met regelmatige batonnage van de afgestorven gistcellen. Complexe, uitnodigende neus met rozenblaadjes, rijpe ananas, vanille, perzik, grapefruit, vlierbloesem, wit fruit, een hint van kruiden en mooie terroirtonen. Geconcentreerde, rijke en bovenal sappige smaak in het verlengde van de neus. Dik mondgevoel en een elegante, frisse, lange afdronk.

Wijn-spijs: een genot bij wit vlees, tapas, salades, pasta, groentegerechten, magere & vette vis al dan niet met saus, rijstgerechten, schaaldieren, gevogelte en milde kazen.

Domein-botteling.

Alcohol: 13%

Inhoud: 0,75 l.

Nu drinken tot 2028.

Kleur: wit