Bevestig uw leeftijd

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar. De gegevens die u invult op deze website zullen worden gecontroleerd.

Sorry, wij verkopen alleen aan personen van 18 jaar en ouder

Bel ons: 0475-332966 | Email ons: info@jeanbergerwijn.nl

Welkom

Jean Berger Koninklijke onderscheiding

Ares 2014, San Gimignano Merlot DOC, Il Palagione

Schrijf de eerste review over dit product

Biologisch gecertificeerde topwijn gemaakt van 100% Merlot met een opbrengst van slechts 35 hectoliter per hectare.
Malolactische-gisting (de gisting die scherpere appelzuren omzet in zachtere melkzuren) vond hier compleet plaats op eikenhout.
Rijping van tenminste 24 maanden op vaten van Frans eikenhout.
Ongefilterd op fles gebracht om alle smaak- en geurnuances te behouden.
Schitterende complexe neus met tonen van zwart fruit (bramen, bosbessen), Mediterrane kruiden, cacao, koffie, tabak  en vanille.
Voortreffelijke intense en complexe smaak met evenwichtig houtgebruik, een vriendelijk karakter en lekkere lange afdronk.
Perfecte wijn voor de meest veeleisende wijnliefhebbers!
Om de laagste staffelprijs te verkrijgen kunt u alle wijnen met elkaar combineren.

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 24,50
€ 24,50

Productbeschrijving

Details

Il Palagione, San Gimignano

Een oude en vertrouwde Podere, met een historie tot 1594! Slechts 10 hectare is beplant met druivenstokken. Voor wit met Vernaccia, Malvasia en Trebbiano. Voor rood met Sangiovese, Merlot en Cabernet. Giorgio Comotti en zijn vrouw Monica Rota verzorgen hun wingerden en wijnen als hun kinderen. Het klimaat is perfect. Warme dagen en vooral 's nachts afkoeling door de zeewind. De bodem is in de oudheid gevormd door afgestorven schaal en schelpdieren en dus leem- en kalkrijk. Een ware ontdekking en nog zeer prijsgunstig!!!

Biologisch gecertificeerde topwijn gemaakt van 100% Merlot met een opbrengst van slechts 35 hectoliter per hectare. Direct na de oogst worden de trossen volledig ontsteeld en licht gekneusd, waarna ze in lage brede tanks gepompt worden voor een langzame, temperatuurgecontroleerde vergisting. Deze tanks werden speciaal ontworpen om zoveel mogelijk schil contact te bewerkstelligen tijdens de gisting en zo meer kleur en aroma's te kunnen extraheren. Malolactische-gisting (de gisting die scherpere appelzuren omzet in zachtere melkzuren) vond hier compleet plaats op eikenhout. Hierna volgde een opvoeding van tenminste 24 maanden op vaten van Frans eikenhout. Deze wijn werd ongefilterd op fles gebracht om alle smaak- en geurnuances te behouden. Heldere, donkerrode kleur. Schitterende complexe neus met tonen van zwart fruit (bramen, bosbessen), Mediterrane kruiden, cacao, koffie, tabak  en vanille. Voortreffelijke, intense en complexe smaak met evenwichtig houtgebruik, een vriendelijk karakter en lekkere lange afdronk. Perfecte wijn voor de meest veeleisende wijnliefhebbers!

Wijn-spijs: klasse bij kruidige gerechten, uitgesproken rood- en wit vlees, wild, gevogelte, stoofschotels,  pizza, pasta en geurige kazen.

Domein-botteling.

Alcohol: 14%

Inhoud: 0,75 l. 

Nu drinken tot 2030. 

Kleur: rood

Extra informatie

Extra informatie

Soort Rood
Smaaktype Droog
Intensiteit Krachtig, Rijk & Complex
Type mousserende wijn N.V.T.
Type parelend N.V.T.
Land Italië
Streek / appellatie (alfabetisch) Toscane / Toscana
Wijnhuis / producent Il Palagione
Druivenras (alfabetisch) Merlot
Past bij Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Paddestoelen, Pasta & Pizza, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Stoofschotels, Truffels, Wild, Wit vlees, Zachte & romige kazen
Botteling Domein-botteling
Biologische en Terra Vitis product Wel
Inhoud 0.75 Liter
Flessluiting Kurk
Houtrijping Ja
Alcoholpercentage 14% en hoger

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Ares 2014, San Gimignano Merlot DOC, Il Palagione

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Price
Value
Quality
Rating

Eigen tags

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.