Productbeschrijving
Details
Cantina Sampietrana, San Pietro Vernotico, Puglia
Een indrukwekkend bedrijf uit Zuid-Italië dat sinds 1952 een breed assortiment aantrekkelijke en fijne Salento-wijnen maakt en daarmee internationaal zeer hoge ogen gooit. Gelegen in het kleine dorpje San Pietro Vernotico precies tussen Brindisi en Lecce. Traditie staat hier hoog in het vaandel en men heeft zich hier speciaal toegelegd op het produceren van wijnen gemaakt van autochtone druivensoorten zoals Negroamaro, Primitivo en Malvasia. Daarnaast cultiveert men ook nog een aantal niet autochtone druivensoorten: Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon. Interessante wijnen met kracht, lengte, spel en een flinke dosis zonnewarmte. Warm aanbevolen eetwijnen!
Gemaakt van 80% Negroamaro en 20% Montepulciano afkomstig van wijngaarden gelegen op kalk- en kleirijke bodem. Handmatige oogst en temperatuurgecontroleerde vergisting. Rijping van 12 maanden in nieuwe en jonge barriques van Allier eikenhout. Aantrekkelijk geurig bouquet met kruidige nuances, rijp rood- en zwart fruit en harmonische vanille-tonen uit het eikenhout. Krachtig en rijk in smaak met kruidigheid en tonen van bosvruchten. Fris, smaakvol en en met een lang aanhoudende finale.
Wijn-spijs: perfect bij alle kruidige gerechten, rijpe kaas, kruidige rood- en wit vleesgerechten, gevogelte, wild, pasta en stoofpotjes.
Alcohol: 13,5%
Domein-botteling.
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2032.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Krachtig, Rijk & Complex |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Italië |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Apulië/ Puglia, Brindisi |
| Wijnhuis / producent | Cantina Sampietrana |
| Druivenras (alfabetisch) | Montepulciano, Negroamaro |
| Past bij | Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Paddenstoelen, Pasta & Pizza, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Stoofschotels, Wild, Wit vlees, Zachte & romige kazen |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Ja |
| Alcoholpercentage | 13% - 14% |
