Brouilly "Briante" 2016, Domaine de Bel-Air

Domaine de Bel Air, Lantignié

Hier maakt de familie Lafont reeds generaties lang traditionele Beaujolais wijnen. Sinds 1985 staan Jean-Marc en zijn vrouw Annick aan het roer van dit bedrijf en exploiteren zij samen iets meer dan 13 ha. wijngaarden, met Gamay beplant, verspreid over 5 gemeentes. De beplanting is dicht te noemen met zo'n 10.000 stokken per hectare. Gewerkt wordt met het meeste respect voor de natuur. Handmatige oogst. Temperatuurgecontroleerde vergisting voor het behoud van zoveel mogelijk fruit en malolactische gisting en afrijping op grote eikenhouten foudres. Veel fraicheur, rood fruit en structuur zonder aan sappigheid in te boeten.

Gerenommeerde Cru du Beaujolais gemaakt van Gamay noir à jus blanc afkomstig van 40 jaar oude wijnstokken met een opbrengst van 45 hectoliter per hectare. De wijngaarden zijn gelegen in Saint-Lager op een paar honderd meter van de fameuze "Pisse-Vieille" wijngaard. Hier bestaat de bovengrond voornamelijk uit klei en alluviaal materiaal terwijl in de ondergrond graniet en schilfersteen te vinden zijn. Donkerrode kleur met paars tot in de rand. Aantrekkelijke, aromatische wijn boordevol fruittonen van pruimen en kersen maar ook (pioen)rozen en iets kruidigs. Een rijk en smaakvol glas wijn met een lange afdronk en milde tannines.

Wijn-spijs: heerlijk bij milde, zachte kazen, gevogelte, wild, rood- en wit vleesgerechten al dan niet met saus.

Mise au Château.

Alcohol: 13%

Inhoud: 0,75 l.

Nu drinken tot 2023.

Kleur: rood