Productbeschrijving
Details
Tenuta Fanti
In Montalcino staat garant voor zeer fraaie wijnen met concentraat, lengte en uitnodiging. De Brunello's van dit familiebedrijf krijgen ieder jaar bijzonder hoge punten van wijnrecensenten. Maar de overige wijnen en specialiteiten mogen er ook wezen!
Brunello di Montalcino behoort tot de grootste, alom geprezen wijnen van Italië. Deze wijn vertegenwoordigt het begin van Fanti's geschiedenis in de wijnwereld en bevat alle kenmerken van de verschillende wijngaarden van het landgoed. Elegantie, structuur en terroir gaan hier hand in hand. Deze wijn bestaat uit een selectie van 10 hectare wijngaarden beplant met Sangiovese. Gelegen op verschillende hellingen van de gemeente Castelnuovo dell'Abate. Gemaakt van 100% Sangiovese, handmatig geoogst in wijngaarden met een leeftijd van 21-31 jaar, aangeplant op leisteen en galestro (klei, zand en kalksteen)! Strenge selectie van de beste druiventrossen per wijngaard. Dit na analyse van suikergehalte en phenolysche waarden. Volledige ontsteling en temperatuurgecontroleerde vergisting en malolactische gisting op edelstaal. Rijping van 24 maanden, voor 50% in eikenhouten barriques (225 liter), de andere helft rijpte op grote foudres (3.000 liter) van Slavonisch eikenhout. Robijnrode kleur met bruinreflexen door de lange lagering op eikenhout. Voorname, complexe neus met vanille-tonen, rijp rood- en zwart fruit (kersen, bessen en bramen), salie, amandel en specerijen. Rijke, lang aanhoudende smaak met cacao, pruim, zwarte kers, tabak en fijne vanilletonen. Italiaanse topklasse voor bijzondere gelegenheden.
2016 is een topjaargang die door het Consorzio del Vino Brunello di Montalcino de hoogst mogelijke score van 5 sterren heeft gekregen en daarmee officieel als exceptionele jaargang wordt bestempeld! Daarnaast het uitstekende vakmanschap van Fanti en u kunt wel raden wat u dan mag verwachten! Zoals gebruikelijk ook deze keer weer zeer hoge punten van James Suckling 95/100, Wines Critic 92/100, Vinous 93/100, Wine Advocate 94+/100, Tony Wood 95/100, Wine Enthusiast 91/100 en Gambero Rosso: 3 Bicchieri.
Wijn-spijs: bijzonder bij uitgesproken kazen, kruidige gerechten, rood- en wit vlees, wild, pizza, pasta, stoofpotjes en gevogelte.
Domein-botteling.
Alcohol: 14,5%.
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2036.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Krachtig, Rijk & Complex |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Italië |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Brunello di Montalcino, Toscane / Toscana |
| Wijnhuis / producent | Tenuta Fanti |
| Druivenras (alfabetisch) | Sangiovese |
| Past bij | Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Paddenstoelen, Pasta & Pizza, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Stoofschotels, Truffels, Wild, Wit vlees |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Ja |
| Alcoholpercentage | 14% en hoger |
