Bevestig uw leeftijd

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar. De gegevens die u invult op deze website zullen worden gecontroleerd.

Sorry, wij verkopen alleen aan personen van 18 jaar en ouder

Bel ons: 0475-332966 | Email ons: info@jeanbergerwijn.nl

Welkom

Jean Berger Koninklijke onderscheiding

Caelum 2015, Chianti Colli Senesi d.o.c.g., Il Palagione

Schrijf de eerste review over dit product

Biologisch gecertificeerd en gemaakt van 100% Sangiovese druiven.
Hele mooie voorname en typische Chianti neus met veel verfijning en opvallende tonen van wilde vruchten, rode- en zwarte bessen en viooltjes.
Kruidige, evenwichtige smaak met veel elegance en verfijning. Mooi en respectvol houtgebruik en een chique, lange afdronk!
Nog 31 flessen leverbaar!
 

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 9,95
€ 9,95

Productbeschrijving

Details

Il Palagione, San Gimignano

Een oude en vertrouwde Podere, met een historie tot 1594! Slechts 10 hectare is beplant met druivenstokken. Voor wit met Vernaccia, Malvasia en Trebbiano. Voor rood met Sangiovese, Merlot en Cabernet. Giorgio Comotti en zijn vrouw Monica Rota verzorgen hun wingerden en wijnen als hun kinderen. Het klimaat is perfect. Warme dagen en vooral 's nachts afkoeling door de zeewind. De bodem is in de oudheid gevormd door afgestorven schaal en schelpdieren en dus leem- en kalkrijk. Een ware ontdekking en nog zeer prijsgunstig!!!

Caelum is een biologisch gecertificeerde rode wijn gemaakt van 100% Sangiovese druiven. Direct na de oogst worden de trossen volledig ontsteeld en licht gekneusd, waarna ze in lage brede tanks gepompt worden voor een temperatuurgecontroleerde vergisting. Deze tanks werden speciaal ontworpen om zoveel mogelijk schil contact te bewerkstelligen tijdens de gisting en zo meer kleur en aroma's te kunnen extraheren. Opvoeding van 12 maanden op jonge, reeds eerder gebruikte eikenhouten fusten en grote foudres van Slavonisch eikenhout. Helder robijnrood van kleur. Hele mooie voorname en typische, kruidige Chianti neus met veel verfijning en opvallende tonen van wilde vruchten, rode- en zwarte bessen en viooltjes. Voorname, kruidige en evenwichtige smaak met veel elegance en verfijning. Mooi en respectvol houtgebruik. Een wijn met een chique, lange afdronk!

Wijn-spijs: Heerlijk als avondwijn bij een kaas en/of vleesplankje en bijzonder goed te combineren met kruidige (vegetarische) gerechten, rood- en wit vleesgerechten, gevogelte, pasta en pizza.

Domein-botteling.

Alcohol: 14%

Inhoud: 0,75 l. 

Nu drinken tot 2023.

Kleur: rood

Extra informatie

Extra informatie

Soort Rood
Smaaktype Droog
Intensiteit Smaakvol & Fruitig, Smaakvol & Kruidig
Type mousserende wijn N.V.T.
Type parelend N.V.T.
Land Italië
Streek / appellatie (alfabetisch) Chianti, Toscane / Toscana
Wijnhuis / producent Il Palagione
Druivenras (alfabetisch) Sangiovese
Past bij Antipasti, Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Pasta & Pizza, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Stoofschotels, Wild, Wit vlees
Botteling Domein-botteling
Biologische en Terra Vitis product Wel
Inhoud 0.75 Liter
Flessluiting Kurk
Houtrijping Ja
Alcoholpercentage 14% en hoger

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Caelum 2015, Chianti Colli Senesi d.o.c.g., Il Palagione

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Rating
Price
Value
Quality

Eigen tags

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.