Productbeschrijving
Details
Cantina Sampietrana, San Pietro Vernotico, Puglia
Een indrukwekkend bedrijf dat sinds 1952 een breed assortiment aantrekkelijke en fijne Salento-wijnen maakt en daarmee internationaal zeer hoge ogen gooit. Gelegen in het kleine dorpje San Pietro Vernotico precies tussen Brindisi en Lecce. Traditie staat hier hoog in het vaandel en men heeft zich hier speciaal toegelegd op het produceren van wijnen gemaakt van autochtone druivensoorten zoals Negroamaro, Primitivo en Malvasia. Daarnaast cultiveert men ook nog een aantal niet autochtone druivensoorten: Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon. Interessante wijnen met kracht, lengte, spel en een flinke dosis zonnewarmte. Warm aanbevolen eetwijnen!
Gemaakt van 100% speciaal geselecteerde Primitivo-druiven afkomstig van wijngaarden gelegen op kalk- en kleirijke bodem. Handmatige oogst en temperatuurgecontroleerde vergisting. Rijping van 12 maanden in nieuwe en jonge Franse eikenhouten barriques. Uitgesproken, complexe neus met cacao, rijp zwart fruit als zwarte bessen, ingedroogde druiven en vanille-tonen. Intense, rijke smaak met zwart fruit, cacao, ingedroogde druiven, kruiden, vanille en milde tannines. Één van Sampietrana's mooiste wijnen!
Wijn-spijs: perfect bij alle kruidige gerechten, smaakvolle- en complexe gerechten, rijpe kaas, kruidige rood- en wit vleesgerechten, gevogelte, wild, lam, pasta & pizza.
Domein-botteling.
Alcohol: 14,5%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2033.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Krachtig, Rijk & Complex |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Italië |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Apulië/ Puglia, Primitivo di Manduria |
| Wijnhuis / producent | Cantina Sampietrana |
| Druivenras (alfabetisch) | Primitivo |
| Past bij | Antipasti, Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Paddenstoelen, Pasta & Pizza, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Stoofschotels, Wild, Wit vlees |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Ja |
| Alcoholpercentage | 14% en hoger |
