Bevestig uw leeftijd

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar. De gegevens die u invult op deze website zullen worden gecontroleerd.

Sorry, wij verkopen alleen aan personen van 18 jaar en ouder

Bel ons: 0475-332966 | Email ons: info@jeanbergerwijn.nl

Welkom

Jean Berger Koninklijke onderscheiding

Chassagne-Montrachet 2010 rouge, Domaine Larue

Schrijf de eerste review over dit product

Bijzonder aantrekkelijke en verfijnde rode Bourgogne van 100% Pinot Noir.
Heerlijk, uitnodigend bouquet, vorstelijke smaak en idem afdronk. 
Uitgebalanceerd en heel mooi houtgebruik. 
Nog 5 flessen leverbaar!

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 25,95
€ 25,95

Productbeschrijving

Details

Domaine Larue, Gamay-Saint-Aubin

Zeer hoog aangeschreven bedrijf (in eigendom van Denis, Didier en Bruno Larue) dat bekend staat om zijn zeer geraffineerde en verfijnde wijnen. Specialisten op het gebied van witte Bourgognes, maar ook de rode wijnen zijn bijzonder de moeite waard!! Zij bezitten 15 hectare wijngaarden in de prestigieuze "Côte des Blancs" en werken met uiterste precisie aan hun authentieke en karaktervolle Bourgognes. Oogsten doen ze handmatig en via een vibrerende sorteertafel wordt de oogst nog eens handmatig ontdaan van ongeregeldheden zoals blaadjes en slechte druiven. Hierna worden de druiven volledig ontsteelt. Bij de witte wijnen worden de druiven geperst. Het vrijgekomen sap wordt vervolgens ontdaan van vaste stoffen en overgebracht naar eikenhouten vaten (waarvan 25% nieuw is) voor de alcoholische vergisting. Bij de rode wijnen volgt een koude inweking voor zoveel mogelijk smaakopname. Vergisting vindt daarvoor plaats op betonnen cuves en edelstaal. Daarna rijpt de jonge rode wijn gedurende 12 - 18 maanden op eikenhouten vaten (waarvan 50% nieuw is) met het behoud van het "lie fine". De rode wijnen worden ongefiltreerd op fles gebracht om zoveel mogelijk fijne aroma's te behouden. Na verloop van tijd kan er dan ook wat depot afgezet worden in de fles. Puur genieten!

Bijzonder aantrekkelijke en verfijnde rode Bourgogne. Precies wat er van een goede Bourgogne verwacht wordt! Heerlijk, uitnodigend bouquet, vorstelijke smaak en idem afdronk. Uitgebalanceerd en heel mooi houtgebruik. Deze wijn werd ongefiltreerd op fles gebracht om zoveel mogelijk fijne aroma's te behouden. Na verloop van tijd kan er wat depot afgezet worden in de fles. 

Wijn-spijs: heerlijk bij wild, lamsvlees, gevogelte, bij milde kazen en als avondwijn.

Mise au Domaine. 

Alcohol: 13%

Inhoud: 0,75 l.

Nu drinken tot 2020.

Kleur: rood

Extra informatie

Extra informatie

Soort Rood
Smaaktype Droog
Intensiteit Smaakvol & Fruitig
Type mousserende wijn N.V.T.
Type parelend N.V.T.
Land Frankrijk
Streek / appellatie (alfabetisch) Bourgogne, Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune
Wijnhuis / producent Domaine Larue
Druivenras (alfabetisch) Pinot Noir
Past bij Gevogelte, Groentegerechten, Rood vlees, Stoofschotels, Wild, Wit vlees, Zachte & romige kazen
Botteling Domein-botteling
Biologische en Terra Vitis product Niet
Inhoud 0.75 Liter
Flessluiting Kurk
Houtlagering Ja
Alcoholpercentage 13% - 14%

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Chassagne-Montrachet 2010 rouge, Domaine Larue

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Value
Quality
Rating
Price

Eigen tags

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.