Productbeschrijving
Details
Blaye-Côtes de Bordeaux.
Denis Lafon is energiek bezig om van Château du Grand Barrail een prestigewijn te maken. Bij het uitlopen van de wijnstokken gaat hij door de wijngaarden en beperkt hij al de hoeveelheid trossen. De oogst gebeurt hier machinaal, vinificatie op RVS met temperatuurcontrole. Juist door het gebruik van de oogstmachine kan Denis tot het laatste moment wachten en haalt hiermee in vrijwel alle jaren een bijzonder goede wijn binnen. De jonge wijn komt naar Roermond en ondergaat nog een dik half jaar een opvoeding op jonge eikenhouten fusten. De houdbaarheid is zonder meer opvallend lang! Volle, rijke wijnen met een zeer uitnodigend karakter en mooi ondersteund door vanille van het eikenhout.
Gemaakt van 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon en 5% Malbec, aangeplant op kalksteen. Jaargang 2006 was wat tannine rijker en heeft daar wat langer voor nodig gehad om deze af te bouwen. Is nu heerlijk op dronk. Met hele aantrekkelijke tonen van rood fruit en vanille.
Wijn-spijs: heerlijk bij een stukje stevige kaas, vele wit- en rood vleesgerechten al dan niet met saus.
Berger-botteling.
Alcohol: 13%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2030.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Smaakvol & Fruitig, Smaakvol & Kruidig |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Frankrijk |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux |
| Wijnhuis / producent | Château du Grand Barrail |
| Druivenras (alfabetisch) | Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot |
| Past bij | Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Stoofschotels, Wit vlees, Zachte & romige kazen |
| Botteling | Berger-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Ja |
| Alcoholpercentage | 13% - 14% |
