Productbeschrijving
Details
Blaye-Côtes de Bordeaux.
Denis Lafon is energiek bezig om van Château du Grand Barrail een prestigewijn te maken. Bij het uitlopen van de wijnstokken gaat hij door de wijngaarden en beperkt hij al de hoeveelheid trossen. De oogst gebeurt hier machinaal, vinificatie op RVS met temperatuurcontrole. Juist door het gebruik van de oogstmachine kan Denis tot het laatste moment wachten en haalt hiermee in vrijwel alle jaren een bijzonder goede wijn binnen. De jonge wijn komt naar Roermond en ondergaat nog een dik half jaar een opvoeding op jonge eikenhouten fusten. De houdbaarheid is zonder meer opvallend lang! Volle, rijke wijnen met een zeer uitnodigend karakter en mooi ondersteund door vanille van het eikenhout.
Gemaakt van 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon en 5% Malbec, aangeplant op kalksteen. Très joli! Diep donkerrode kleur, opvallend veel fruit en heel mooi en uitnodigend van smaak. Diepgang met zachte tannine. Lijkt op 1982 qua zachtheid en volheid. Uitstekende balans!
Wijn-spijs: heerlijk bij een stukje stevige kaas, vele wit- en rood vleesgerechten al dan niet met saus.
Berger-botteling.
Alcohol: 13%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2038.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Smaakvol & Fruitig |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Frankrijk |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux |
| Wijnhuis / producent | Château du Grand Barrail |
| Druivenras (alfabetisch) | Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot |
| Past bij | Gevogelte, Groentegerechten, Rood vlees, Stoofschotels, Wit vlees, Zachte & romige kazen |
| Botteling | Berger-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Ja |
| Alcoholpercentage | 13% - 14% |
