Château du Grand Barrail 2014 "Fût de Chêne", Blaye-Côtes de Bordeaux

Blaye-Côtes de Bordeaux.

Denis Lafon is energiek bezig om van Château du Grand Barrail een prestigewijn te maken. Bij het uitlopen van de wijnstokken gaat hij door de wijngaarden en beperkt hij al de hoeveelheid trossen. De oogst gebeurt hier machinaal, vinificatie op RVS met temperatuurcontrole. Juist door het gebruik van de oogstmachine kan Denis tot het laatste moment wachten en haalt hiermee in vrijwel alle jaren een bijzonder goede wijn binnen. De jonge wijn komt naar Roermond en ondergaat nog een dik half jaar een opvoeding op jonge eikenhouten fusten. De houdbaarheid is zonder meer opvallend lang! Volle, rijke wijnen met een zeer uitnodigend karakter en mooi ondersteund door vanille van het eikenhout.

Gemaakt van 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon en 5% Malbec, aangeplant op kalksteen. Jaargang 2014 was hier perfect en Denis maakte een voortreffelijke, opvallend fruit gedreven wijn met een elegante structuur. Na ruim 8 maanden rijping in onze wijnkelder te Roermond werd hij afgevuld. Het resultaat: een heerlijk geurig en soepel glas wijn met aantrekkelijke tonen van rood fruit, peper en lichte vanilletonen. Nu al prima te drinken, maar zoals gebruikelijk ook een zeer goede houdbaarheid.

Wijn-spijs: heerlijk bij een stukje kaas, vele wit- en rood vleesgerechten al dan niet met saus.

Berger-botteling.

Alcohol: 13,5%

Inhoud: 0,75 l.

Nu drinken tot 2030.

Kleur: rood