Productbeschrijving
Details
Blaye-Côtes de Bordeaux.
Denis Lafon is energiek bezig om van Château du Grand Barrail een prestigewijn te maken. Bij het uitlopen van de wijnstokken gaat hij door de wijngaarden en beperkt hij al de hoeveelheid trossen. De oogst gebeurt hier machinaal, vinificatie op RVS met temperatuurcontrole. Juist door het gebruik van de oogstmachine kan Denis tot het laatste moment wachten en haalt hiermee in vrijwel alle jaren een bijzonder goede wijn binnen. De houdbaarheid is zonder meer lang! Smakelijke wijnen met een zeer uitnodigend karakter.
Cuvée Prestige wordt gemaakt van 80% Merlot en 20% Cabernet Sauvignon. Afkomstig van gemiddeld 30 jaar oude wijnstokken aangeplant op kalksteen. Rijping gedurende 12 maanden op eikenhouten barriques waarvan 20% nieuw is. Rijp rood- en zwart fruit, iets floraals, kruidigheid en fijne vanilletonen in neus. Volle, uitgebalanceerde smaak met een harmonieuze, frisse afdronk. Mooi houtgebruik en een interessant spanningsveld! Deze wijn is gemaakt in de overgangsfase naar biologische wijnbouw.
Wijn-spijs: heerlijk bij een stukje stevige kaas, vele wit- en rood vleesgerechten al dan niet met saus, gevogelte, stoofschotels, kruidige gerechten, groentegerechten en zelfs wild.
Domein-botteling.
Alcohol: 13,5%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2033.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Smaakvol & Fruitig, Smaakvol & Kruidig |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Frankrijk |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux |
| Wijnhuis / producent | Château du Grand Barrail |
| Druivenras (alfabetisch) | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Past bij | Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Paddenstoelen, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Wild, Wit vlees, Zachte & romige kazen |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Ja |
| Alcoholpercentage | 13% - 14% |
