Bevestig uw leeftijd

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar. De gegevens die u invult op deze website zullen worden gecontroleerd.

Sorry, wij verkopen alleen aan personen van 18 jaar en ouder

Bel ons: 0475-332966 | Email ons: info@jeanbergerwijn.nl

Welkom

Jean Berger Koninklijke onderscheiding

Château Fleur Cardinale 2004, Saint-Emilion Grand Cru

Schrijf de eerste review over dit product

Gemaakt van 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon en 15% Cabernet Franc.
Rijping op 100% nieuwe barriques afkomstig van de beste fustenmakers.
Zeer elegante, harmonieuze en krachtige wijn met heerlijke complexe aroma's en een bijzonder bewaarpotentieel. 
Grote klasse.
Nog 9 flessen leverbaar!

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 45,95
€ 45,95

Productbeschrijving

Details

Saint-Emilion Grand Cru

Als voormalig eigenaar van het porceleinbedrijf Haviland in Limoges en liefhebber van grote wijnen besloot Dominique Decoster tesamen met zijn vrouw Florence een nieuwe uitdaging aan te gaan. Zo kwam het ervan dat zij in 2001 Château Fleur Cardinale overnamen van Alain Asseo die er tot dan toe keihard aan gewerkt had om het bedrijf tot Grand Cru Classé status te verheven, wat hem nooit gelukt is. Dominique Decoster lukte het, na keihard werken, om in 2005 de Grand Cru Classé status verkrijgen. Met zijn ongeveer 18 ha. ligt dit eigendom op de Côtes van Saint-Emilion.

Gemaakt van 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon en 15% Cabernet Franc. Leeftijd van de wijnstokken 35 tot 40 jaar. Manuele oogst via tris in de wijngaard en bij aankomst in de kelder. Geheel ontsteeld, gekneusd, twee maal per dag onderdompeling van de schillen en pitjes. Macération drie tot zes weken. Fermentation malolactique en rijping op 100% nieuwe barriques afkomstig van de beste fustenmakers. Geen bereiding en geen filtrage. Zeer elegante, harmonieuze en krachtige wijn met zeer complexe aroma's en bijzonder bewaarpotentieel. Grote klasse.

Wijn-spijs: stevige kazen, rood-en wit vleesgerechten al dan niet met saus, uitgesproken vleessoorten zoals wild.

Mise au Château.

Alcohol: 13,5%

Inhoud: 0,75 l.

Nu drinken tot 2024.

Kleur: rood

Extra informatie

Extra informatie

Soort Rood
Smaaktype Droog
Intensiteit Krachtig, Rijk & Complex
Type mousserende wijn N.V.T.
Type parelend N.V.T.
Land Frankrijk
Streek / appellatie (alfabetisch) Bordeaux, Saint-Emilion
Wijnhuis / producent Château Fleur Cardinale
Druivenras (alfabetisch) Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Past bij Gevogelte, Groentegerechten, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Stoofschotels, Wild, Wit vlees, Zachte & romige kazen
Botteling Domein-botteling
Biologische en Terra Vitis product Niet
Inhoud 0.75 Liter
Flessluiting Kurk
Houtlagering Ja
Alcoholpercentage 13% - 14%

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Château Fleur Cardinale 2004, Saint-Emilion Grand Cru

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Rating
Price
Value
Quality

Eigen tags

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.