Château Haut Maurin 2022, Bordeaux Supérieur

Château Haut Maurin, Donzac 

Is sinds 1917 in handen van de familie Sanfourche. De vijfde generatie, Jean-Louis Sanfourche, maakt gepassioneerd gebruik van zijn door de jaren opgebouwde vakkennis en heeft de drang om zich als wijnboer te blijven verbeteren. Zonder de waarden van zijn voorouders of het karakter van het zijn terroir uit het oog te verliezen maakt hij op moderne wijze, met alle respect voor het milieu, authentieke en genereuze Bordeaux wijnen. Château Haut Maurin bestaat uit 30 hectare wijngaarden verspreid over de gemeenten Donzac en Arbis. De percelen zijn gelegen op de heuvels (50 tot 115 meter boven zeeniveau) die uitkijken op de Garonne-vallei en genieten van uitzonderlijk veel zonneschijn. De aanplant bestaat uit  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sémillon en Sauvignon Blanc, met een leeftijd variërend van 25 tot 30 jaar oud en een plantdicht van 3.000 tot 5.000 stokken per hectare. De bodem bestaat er uit klei, grind en kalksteen die gespierde, aromatische wijnen voortbrengt. Dit domein is Agriculture Raisonnée (HVE3) gecertificeerd. 

Château Haut Maurin 2022, Bordeaux Supérieur is gemaakt van Merlot en Petit Verdot. Vergisting en rijping op edelstalen tanks en betonnen cuves voor het behoud van alle fijne fruitige aroma's. Uitnodigende, frisse en zuivere neus vol rood- en zwart fruit (aardbeien en bessen). Uitdagend, zacht smaakspel vol sappig rood- en zwart fruit en een hint van munt. Goed geïntegreerde, zachte tannines en een aantrekkelijke fruitige afdronk met een uitnodigende, lange finale. Winnaar van een gouden medaille bij de Gilbert & Gaillard International Challenge 2024.

Wijn-spijs: heerlijk bij wit- en rood vlees, gevogelte, stoofpotjes, paddenstoelen, groentegerechten, zachte kazen, rijpe kazen, desserts met chocolade en zelfs wild.

Domein-botteling.

Alcohol: 14%.

Inhoud: 0,75 l.

Nu drinken tot 2032.

Kleur: rood