Bevestig uw leeftijd

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar. De gegevens die u invult op deze website zullen worden gecontroleerd.

Sorry, wij verkopen alleen aan personen van 18 jaar en ouder

Bel ons: 0475-332966 | Email ons: info@jeanbergerwijn.nl

Welkom

Jean Berger Koninklijke onderscheiding

Château La Fleur 2014, Saint-Emilion Grand Cru

Schrijf de eerste review over dit product

Jaargang 2014 behoort tot de uitstekende wijnjaren.
Gemaakt van 96% Merlot en 4% Cabernet Franc met een opbrengst van slechts 25 hectoliter per hectare.
Rijping van 15 tot 16 maanden (afhankelijk van de wijngaard) op eikenhouten vaten. Hiervan was 85% nieuw en 15% een jaar oud. 
In neus tonen van peper, truffel, zwart fruit en een vleugje vanille.
In smaak gaat de waarneming over in een hogere versnelling: mondvullend, body en structuur met ook dat typische pepertje.
Rijpe tannines die zacht overkomen.
Heerlijk elegant en presenteert zich evenwichtig.
Grote wijn met lange afdronk. 

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 39,95
€ 39,95

Productbeschrijving

Details

Château La Fleur is sinds 2002 in handen van de familie Dassault (Dassault Wine Estates). Deze pioniers in de luchtvaartindustrie, nieuwe technologieën en kunsthandel streven onafgebroken naar de hoogst mogelijke kwaliteiten van hun wijnen. Hier wordt gezorgd voor complete phenolische (geur- en smaakstoffen) rijpheid om de maximale expressie van druif en terroir te garanderen. Handmatige oogst en via een vibrerende sorteertafel wordt de oogst nog eens handmatig ontdaan van ongeregeldheden. Op deze wijze worden alleen de beste trossen gebruikt voor deze wijn. Vinificatie vindt plaats in kleine betonnen cuves en eikenhouten vaten. De malolactische gisting (omzetten van scherpe appelzuren in veel zachtere melkzuren) vindt gedeeltelijk plaats op nieuw eikenhout. De slechts 6,3 hectare wijngaarden zijn gelegen op het noordelijke plateau van Saint-Emilion. Bodem bestaat hier voornamelijk uit klei met zand aan oppervlakte. Aanplant bestaat voor 92% uit Merlot (gemiddeld 40 jaar oud) en 8% Cabernet Franc (gemiddeld 45 jaar oud).

Château La Fleur 2014 werd gemaakt van 96% Merlot en 4% Cabernet Franc met een opbrengst van slechts 25 hectoliter per hectare. Traditionele, temperatuurgecontroleerde vergisting en rijping van 15 tot 16 maanden (afhankelijk van de wijngaard) op eikenhouten vaten. Hiervan was 85% nieuw en 15% een jaar oud. Jaargang 2014 behoort tot de uitstekende wijnjaren. In neus tonen van peper, truffel, zwart fruit en een vleugje vanille. In smaak gaat de waarneming over in een hogere versnelling: mondvullend, body en structuur met ook dat typische pepertje. Rijpe tannines die zacht overkomen. Heerlijk elegant en presenteert zich evenwichtig. Grote wijn met lange afdronk. 

Wijn-spijs: stevige kazen, rood-en wit vleesgerechten al dan niet met saus, uitgesproken vleessoorten zoals wild.

Mise au Château.

Alcohol: 14,5%

Inhoud: 0,75 l.

Nu drinken tot 2035.

Kleur: rood

Extra informatie

Extra informatie

Soort Rood
Smaaktype Droog
Intensiteit Krachtig, Rijk & Complex
Type mousserende wijn N.V.T.
Type parelend N.V.T.
Land Frankrijk
Streek / appellatie (alfabetisch) Bordeaux, Saint-Emilion
Wijnhuis / producent Château La Fleur, Dassault Wine Estates
Druivenras (alfabetisch) Cabernet Franc, Merlot
Past bij Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Paddestoelen, Paté's, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Stoofschotels, Wild, Wit vlees, Zachte & romige kazen
Botteling Domein-botteling
Biologische en Terra Vitis product Niet
Inhoud 0.75 Liter
Flessluiting Kurk
Houtrijping Ja
Alcoholpercentage 14% en hoger

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Château La Fleur 2014, Saint-Emilion Grand Cru

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Quality
Rating
Price
Value

Eigen tags

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.