Productbeschrijving
Details
Château Le Temple (Cru Bourgeois) ligt in Valeyrac, het noorden van de Médoc. De 15 hectare aan wijngaarden zijn gelegen op kiezel gronden. De aanplant bestaat uit 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot en 5% Petit Verdot met een gemidddelde leeftijd van 35 jaar en een plantdichtheid van 6.666 stokken per hectare. Rendementen liggen op ongeveer 45 hectoliter per hectare. Vergisting op lage temperatuur waardoor er minder tannine wordt opgenomen en juist meer fruit. In de 6de eeuw was dit eigendom van de Tempeliers die dit wijngoed de "Lafitte du bas-Médoc" noemden. Denis Bergey is de ijverige gérant die zijn wijnen opvoedt op barriques van Frans eikenhout. Kenmerkend zijn de zachte, elegante smaak en de zeer goede prijs-kwaliteit verhouding. Een domein dat internationaal hoge waardering krijgt!
Jaargang 2016 behoort tot de topjaren in Bordeaux. Uitnodigende, voorname neus met rijp rood- en zwart fruit en fijne vanilletonen. Heerlijke uitdagende, elegante smaak die lang aanhoudt en op de finesse is. Evenwichtig, smaakvol en voornaam. Deze nobele wijn rijpte 12 maanden op barriques van Frans eikenhout. Hiervan was 25% nieuw. Top!
Wijn-spijs: een genot bij milde kazen, gevogelte, wit- en rood vlees al dan niet met saus.
Domein-botteling.
Alcohol: 14%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2032.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
Soort | Rood |
---|---|
Smaaktype | Droog |
Intensiteit | Smaakvol & Fruitig |
Type mousserende wijn | N.V.T. |
Type parelend | N.V.T. |
Land | Frankrijk |
Streek / appellatie (alfabetisch) | Bordeaux, Médoc / Haut-Médoc |
Wijnhuis / producent | Château Le Temple |
Druivenras (alfabetisch) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Past bij | Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Stoofschotels, Wit vlees, Zachte & romige kazen |
Botteling | Domein-botteling |
Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
Inhoud | 0.75 Liter |
Flessluiting | Kurk |
Houtrijping | Ja |
Alcoholpercentage | 14% en hoger |