Productbeschrijving
Details
Vincent Debacque is eigenaar van dit in 1948 opgerichtte familiebedrijf. Hij draagt zorg over bijna 11 ha. wijngaarden zo'n 7 kilometer ten westen van St. Emilion. De aanplant bestaat voor 3/4 uit Merlot en 1/4 uit Cabernet Franc. Traditionele vinificatie en opvoeding van 12 maanden op eikenhouten fusten waarvan 1/3 jaarlijks wordt vernieuwd. Zeer harmonisch gemaakte wijn met delicate aroma's van cassis en vanille uit het eikenhout. Zachte vriendelijk aanzet in de mond met soepele tannines. Naarmate deze wijn iets ouder wordt komt de kruidige kant van de wijn meer naar voren. Lange houdbaarheid en zeer veel verfijning!!
Mooie rood-paarse kleur. Heerlijke zachte en milde wijn van de zandgrond iets voorbij Libourne. Heel aantrekkelijk rood- en zwart fruit, viooltjes overgaand in een mondvullende smaak met finesse en lange afdronk. Zeer de moeite waard!
Wijn-spijs: lekker bij zachte milde kazen, gevogelte en rood- en wit vleesgerechten.
Berger-botteling.
Alcohol: 13,5%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2030.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Smaakvol & Fruitig |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Frankrijk |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Bordeaux, Saint-Emilion |
| Wijnhuis / producent | Château Mélin |
| Druivenras (alfabetisch) | Cabernet Franc, Merlot |
| Past bij | Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Rood vlees, Stoofschotels, Wit vlees, Zachte & romige kazen |
| Botteling | Berger-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Ja |
| Alcoholpercentage | 13% - 14% |
