Productbeschrijving
Details
Listrac
Oenoloog Yves Raymond is de derde generatie van de familie Raymond, die dit 17 ha. grote wijngoed perfect verzorgt. Hier proef je nog de nostalgie van de Franse bourgeois. Het is er heerlijk toeven. Traditionele aanplant voor Listrac: 56% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot en 2% Carmenère.
Uit zeer warme, uiterst droge wijnjaar 2019. Dit soort klimatologische omstandigheden zijn vooral gunstig voor koelere klei-kalksteenbodems waar de wijngaarden van Saransot-Dupré op liggen. De droogte hield nog tot lang na de oogst aan. Samengesteld uit 62% Merlot, 19% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon en 1% Carmenère. Opbrengst: 38 hectoliter per hectare. Mooie neus met rood fruit, pruim en lichte toasttonen uit het eikenhout. Volle, verfijnde en elegante smaak met een lange afdronk. Maakt zijn klasse als Cru Bourgeois Supérieurmeer dan waar. 12 maanden rijping op eikenhouten barriques waarvan jaarlijks 1/3 wordt vernieuwd. The Wine Independent 91/100, Chris Kissack - Winedoctor 92/100, Bernard Butschy 90/91, Vinous 91+/100, James Suckling 91/100, Yves Beck 92/93, Jeff Leve - The Wine Cellar Insider 91/100, Jane Anson - Inside Bordeaux 91/100 en 2 sterren in de Guide Hachette.
Wijn-spijs: zeer aan te raden bij verfijnde kazen, wit-en rood vleesgerechten, gevogelte, wild, stoofschotels.
Domein-botteling.
Alcohol: 14%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2040.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Smaakvol & Fruitig |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Frankrijk |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Bordeaux, Listrac, Médoc / Haut-Médoc |
| Wijnhuis / producent | Château Saransot-Dupré |
| Druivenras (alfabetisch) | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Petit Verdot |
| Past bij | Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Paddenstoelen, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Stoofschotels, Wild, Wit vlees, Zachte & romige kazen |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Ja |
| Alcoholpercentage | 14% en hoger |
