Productbeschrijving
Details
Domaine du Salvard.
Ragfijn, ongelofelijk zuiver en knisperend fris!! Dit zijn slechts enkele woorden die opkomen bij het proeven van deze wijn. Voor wie van een strakdroge, zeer uitnodigende Sancerre-achtige wijn houdt zal hier iets heel bijzonders vinden. Emmanuel Delaille, de 6de generatie binnen dit familie wijnbedrijf, verstaat zijn vak als geen ander en dat bewijst hij jaar op jaar. Door zijn stage bij voorbeeldbedrijf Henri Bourgeois te Chavignol leerde hij de fijne kneepjes van het vak die hij vervolgens uitbouwde tot zijn eigen kenmerkende stijl.
Gemaakt van 85% Sauvignon Blanc en 15% Chardonnay. Fantastische uitgesproken, stuivende Sauvignon betoonde neus. Heerlijk verfrissend smaakspel met evenwichtige zuren en aantrekkelijke tonen van bloesem en kruisbes. Primaire, zeer zuivere lange afdronk met verfijning en een mooie minerale finale.
Wijn-spijs: genieten als aperitief, bij vis zonder saus, wit vlees, salades, geitenkaas en zelfs bij Chinese en andere exotische gerechten.
Mise au Domaine.
Alcohol: 12,5%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2021.
Kleur: wit
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Wit |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Smaakvol & Fruitig |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | N.V.T. |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Cheverny, Loire |
| Wijnhuis / producent | Domaine du Salvard / Delaille |
| Druivenras (alfabetisch) | Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Past bij | Aperitief, Gerookte vis, Gevogelte, Pikante Aziatische gerechten, Salades, Schaal-en schelpdieren, Sushi, Vis zonder saus, Wit vlees, Zachte & romige kazen, Zoete Aziatische gerechten |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologische en Terra Vitis product | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Nee |
| Alcoholpercentage | 12% - 13% |
