Bevestig uw leeftijd

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar. De gegevens die u invult op deze website zullen worden gecontroleerd.

Sorry, wij verkopen alleen aan personen van 18 jaar en ouder

Bel ons: 0475-332966 | Email ons: info@jeanbergerwijn.nl

Welkom

Jean Berger Koninklijke onderscheiding

Cococciola Spumante Brut, Cantina Frentana

Schrijf de eerste review over dit product

Coccociola is een zeldzame, maar misschien wel de meest spannende witte druif van Abruzzo.
Gemaakt volgens de Charmat-methode.
Rijke bubbels.
Heerlijke, stuivende neus met citrusfruit en bloesem.
Spannende, sappige en verfrissende smaak vol exotisch fruit.
Zeer zuiver, smaakvol en uitdagend.
Nog 22 flessen leverbaar!

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 8,95
€ 8,95

Productbeschrijving

Details

De Abruzzen (Abruzzo)

Gelegen in zuidelijk centraal Italië. In het noorden begrenst door de Marken (Marche), in het zuidwesten en westen door Latium (Lazio) en de Apennijnen, ten zuidoosten door Molise en de Adriatische Zee in het oosten. Het klimaat is Mediterraan met hete zomers en zachte winters. Abruzzo telt 4 provincies die zijn vernoemd naar hun hoofdsteden (L'Aquila, Teramo, Chieti en Pescara) en staat bekend om zijn prachtige landschappen, zijn vele parken en niet te vergeten de karakteristieke heuvels vol wijngaarden en olijfbomen.

Cantina Frentana (Rocca San Giovanni, provincie Chieti) werd opgericht in 1958. Om als coöperatie relevant te blijven werd rond de eeuwwisseling besloten een puur op kwaliteit gericht pad te gaan bewandelen. Zo werd alles voorzien van de modernste wijnbouwtechnieken, begeleiden zeer deskundige landbouwkundigen de leden en is men duurzaam en milieuvriendelijk gaan werken. Het uiteindelijke doel is om in de loop der jaren volledig over te stappen naar biologische landbouw. Ongeveer 100 wijngaarden liggen op de uitlopers van het kalkstenen Majellamassief. Deze zijn bewust en exclusief beplant met typische inheemse rassen: Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Passerina  en Cococciola. Door de nabijheid van het  Majellamassief en de “Costa dei Trabocchi”, de Adriatische kuststrook vernoemd naar de kenmerkende grote houten vishutten op palen, heerst hier een perfect microklimaat. Hierdoor bezitten vooral de witte- en roséwijnen een uitzonderlijk complexe geur en smaak en zijn ze opvallend verfrissend.

Coccociola Spumante Brut: de Coccociola druif is een zeldzame, maar misschien wel de meest spannende witte parel van Abruzzo. In het verleden voornamelijk voor blends gebruikt maar nu aan een heuse opmars bezig door de inzet van deze Cantina. Frentana heeft er bijzondere aandacht aan besteed en inmiddels is het hun specialiteit geworden om zijn frisse, sprankelende kenmerken volledig tot uitdrukking te laten komen.

Gemaakt van 100% Coccociola volgens de Charmat-methode. Hierbij wordt de jonge, nog niet mousserende wijn, overgebracht naar speciale hoge druk tanks van RVS. Na toevoeging van een gistmengsel gist de wijn een tweede keer. Door de speciale tanks kan het koolzuur niet ontsnappen waardoor het wordt opgenomen in de wijn. Rijke bubbels. Heerlijke, stuivende neus met citrusfruit en bloesem. Spannende, sappige en verfrissende smaak vol exotisch fruit. Zeer zuiver, smaakvol en uitdagend.

Wijn-spijs: fantastisch als aperitief, bij antipasti, sushi, visgerechten zonder saus, schaal- en schelpdieren, wit vlees, gevogelte en vegetarische gerechten.

Domein-botteling.

Alcohol: 12%

Inhoud: 0,75 l.

Nu drinken en bij voorkeur binnen 2 jaar na aankoop drinken.

Kleur: wit

Extra informatie

Extra informatie

Soort Mousserend & parelend
Smaaktype Droog
Intensiteit Smaakvol & Fruitig
Type mousserende wijn Spumante
Type parelend N.V.T.
Land Italië
Streek / appellatie (alfabetisch) Abruzzen / Abruzzo
Wijnhuis / producent Cantina Frentana
Druivenras (alfabetisch) Cococciola
Past bij Antipasti, Aperitief, Gevogelte, Groentegerechten, Salades, Schaal-en schelpdieren, Sushi, Tapas, Vis zonder saus, Wit vlees, Zachte & romige kazen
Botteling Domein-botteling
Biologische en Terra Vitis product Niet
Inhoud 0.75 Liter
Flessluiting Kurk
Houtlagering Nee
Alcoholpercentage 12% - 13%

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Cococciola Spumante Brut, Cantina Frentana

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Rating
Price
Value
Quality

Eigen tags

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.