Bevestig uw leeftijd

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar. De gegevens die u invult op deze website zullen worden gecontroleerd.

Sorry, wij verkopen alleen aan personen van 18 jaar en ouder

Bel ons: 0475-332966 | Email ons: info@jeanbergerwijn.nl

Welkom

Jean Berger Koninklijke onderscheiding

Crémant de Bourgogne Brut blanc, Domaine Larue

Schrijf de eerste review over dit product

Gemaakt van 100% Pinot Noir.
Net als Champagne vindt de tweede gisting op fles plaats.
Uitgesproken neus en smaak met tonen van rood en zwart fruit en een tikje kruidigheid. 
Heerlijk verfrissend, mooi droog, fijne mousse en lekker stevig van smaak.

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 14,95
€ 14,95

Productbeschrijving

Details

Domaine Larue, Gamay-Saint-Aubin

Zeer hoog aangeschreven bedrijf (in eigendom van Denis, Didier en Bruno Larue) dat bekend staat om zijn zeer geraffineerde en verfijnde wijnen. Specialisten op het gebied van witte Bourgognes, maar ook de rode wijnen zijn bijzonder de moeite waard!! Zij bezitten 15 hectare wijngaarden in de prestigieuze "Côte des Blancs" en werken met uiterste precisie aan hun authentieke en karaktervolle Bourgognes. Oogsten doen ze handmatig en via een vibrerende sorteertafel wordt de oogst nog eens handmatig ontdaan van ongeregeldheden zoals blaadjes en slechte druiven. Hierna worden de druiven volledig ontsteelt. Bij de witte wijnen worden de druiven geperst. Het vrijgekomen sap wordt vervolgens ontdaan van vaste stoffen en overgebracht naar eikenhouten vaten (waarvan 25% nieuw is) voor de alcoholische vergisting. Bij de rode wijnen volgt een koude inweking voor zoveel mogelijk smaakopname. Vergisting vindt daarvoor plaats op betonnen cuves en edelstaal. Daarna rijpt de jonge rode wijn gedurende 12 - 18 maanden op eikenhouten vaten (waarvan 50% nieuw is) met het behoud van het "lie fine". De rode wijnen worden ongefiltreerd op fles gebracht om zoveel mogelijk fijne aroma's te behouden. Na verloop van tijd kan er dan ook wat depot afgezet worden in de fles. Puur genieten!

Een echte Champagne blijft natuurlijk ongeëvenaard, maar voor diegenen die van bubbels willen genieten en niet de hoofdprijs willen betalen bestaan er hele goede en goedkopere alternatieven. Zo ook deze heerlijke Crémant van Domaine Larue die gemaakt wordt van 100% Pinot Noir. Net als Champagne vindt de tweede gisting op fles plaats. Uitgesproken neus en smaak met tonen van rood en zwart fruit en een tikje kruidigheid. Heerlijk verfrissend, mooi droog, fijne mousse en lekker stevig van smaak.

Wijn-spijs: Ideaal als feestwijn, aperitief, bij schaal- en schelpdieren en salades. 

Mise au Domaine. 

Alcohol: 12%.

Inhoud: 0,75 l.

Bij voorkeur binnen een paar jaar na aankoop drinken.

Kleur: wit

Extra informatie

Extra informatie

Soort Mousserend & parelend
Smaaktype Droog
Intensiteit Smaakvol & Fruitig, Smaakvol & Kruidig
Type mousserende wijn Crémant
Type parelend N.V.T.
Land Frankrijk
Streek / appellatie (alfabetisch) Bourgogne, Côte de Beaune
Wijnhuis / producent Domaine Larue
Druivenras (alfabetisch) Pinot Noir
Past bij Aperitief, Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Salades, Schaal-en schelpdieren, Vis zonder saus, Wit vlees, Zachte & romige kazen
Botteling Domein-botteling
Biologische en Terra Vitis product Niet
Inhoud 0.75 Liter
Flessluiting Kurk
Houtrijping Nee
Alcoholpercentage 12% - 13%

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Crémant de Bourgogne Brut blanc, Domaine Larue

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Price
Value
Quality
Rating

Eigen tags

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.