Productbeschrijving
Details
Apostelhoeve, Maastricht
Al sinds jaar en dag wordt de hoeve bewoond en geëxploiteerd door de familie Hulst. De Apostelhoeve was in eerste plaats een fruitteeltbedrijf. In 1970 besloot Hugo Hulst de wijnstok op de Apostelhoeve te laten terugkeren en begon hij met een kleine oppervlakte van 25 are op proef. Mede door de geweldige steun van collega's uit Frankrijk, Duitsland en Luxemburg en verschillende wijnbouwuniversiteiten uit de genoemde landen werden de wijnen van de Apostelhoeve een succes. Tijdens een internationale wijnpaneltest kregen de wijnen van het wijndomein internationale erkenning: alle drie ingezonden wijnen werden door een internationale jury met goud bekroond.
Oogstjaar 2024 was een uitdagend jaar voor Nederlandse wijnbouw. Apostelhoeve verloor door vorstschade in april ruim 35% van de productie. Dankzij deze beduidend kleinere opbrengst was de kwaliteit juist fantastisch, met mooie zuren, een goede pH-waarde en een prima suikergehalte om voldoende alcohol te behalen.
Cuvée XII wordt gemaakt van 50% Müller-Thurgau, 25% Pinot Gris en 25% Auxerrois. Een verrassende blend met in geur tropisch fruit, abrikozen, vijgen, peer, bloesem en een hint van muskaat. Sappig, zuiver en breed in smaak. Lange, verfrissende finale met fijne terroir-tonen.
Wijn-spijs: heerlijk als aperitief, terraswijn, bij asperges, salades, wit vleesgerechten, gevogelte, vis en kruidige Aziatische gerechten.
Domein-botteling.
Alcohol: 12,5%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2029.
Kleur: wit
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Wit |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Smaakvol & Fruitig |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Nederland |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Limburg |
| Wijnhuis / producent | Apostelhoeve |
| Druivenras (alfabetisch) | Auxerrois, Müller-Thurgau, Pinot Gris (Pinot Grigio, Pinot Beurot) |
| Past bij | Aperitief, Asperges, Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Magere vis, Salades, Vis zonder saus, Wit vlees, Zachte & romige kazen, Zuurkool |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kunstofkurk |
| Houtrijping | Nee |
| Alcoholpercentage | 12% - 13% |
