Domaine Fleuron de Liot 2018, Saint-Estèphe

Domaine Fleuron de Liot

Dit 3 hectare grote domein werd in 2009 door de familie Negrier verworven. Net als bij Château Moulin de Blanchon verzorgen zij ook hier de wijngaarden perfect. Aanplant bestaat uit 50% Merlot en 50% Cabernet Sauvignon op het voor deze appellatie zo kenmerkende en smaakbepalende kiezelplateau. Grote plantdichtheid van 8.000 stokken per hectare met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar. De opbrengst bedraagt gemiddeld 50 hectoliter per hectare. Traditionele vinificatie waarna de jonge wijn gedurende 12 maanden volledig rijpt op nieuwe eikenhouten barriques. 

Jaargang 2018 behoort tot de exceptioneel goede wijnjaren in Bordeaux. Heerlijke, uitnodigende, uitgesproken neus met tonen van klein rood- en zwart fruit (kersen, bramen, aardbei, zwarte bes en bosbes), peper, cacao en voorname vanilletonen uit het eikenhout. Fantastische, elegante, goed uitgebalanceerde smaak in het verlengde van de neus. Heerlijk voornaam,  complex, geconcentreerd en met een lange, uitgesproken afdronk. Een echte bewaarwijn waar u vele jaren van kunt genieten. Bij aankoop van 6 flessen ontvangt u deze wijn in originele houten kist.

Wijn-spijs: lekker bij stevige kazen, rood- en wit vleesgerechten, gevogelte en stoofschotels.

Domein-botteling.

Alcohol: 14%

Inhoud: 0,75 l.

Nu drinken tot 2040.

Kleur: rood