Productbeschrijving
Details
Gérard Julien, Comblanchien
Gérard Julien is een zeer eigenzinnige wijnboer, die fraaie wijnen in de Côte de Nuits maakt. Zijn Echézeaux is een Grand Cru die minstens 10 jaar nodig heeft voor deze zijn ware complexiteit presenteert.
Gemaakt van 100% Pinot Noir en gerijpt op fusten van eikenhout uit Allier, Vosges en Nevers. Geen overdaad aan hout maar zeer aantrekkelijk ondersteund. Een jonge Echézeaux valt op door zijn aroma’s van rozen, viooltjes en kersen. Met de jaren ontwikkeld hij tonen van muskus, leer, kruiden, kreupelhout en champignons. De dichte textuur en het krachtige karakter maakt dit een uitgesproken eetwijn met een enorme levensduur. Een intense wijn met allure.
Wijn-spijs: heerlijk bij wild, lamsvlees, gevogelte, wit vlees en stevige kazen.
Mise au Domaine.
Alcohol: 13%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2023.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Krachtig, Rijk & Complex |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Frankrijk |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Bourgogne, Côte de Nuits, Echézeaux |
| Wijnhuis / producent | Domaine Gérard Julien & Fils |
| Druivenras (alfabetisch) | Pinot Noir |
| Past bij | Gevogelte, Kruidige gerechten, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Stoofschotels, Wild, Wit vlees |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Ja |
| Alcoholpercentage | 13% - 14% |
