Bevestig uw leeftijd

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar. De gegevens die u invult op deze website zullen worden gecontroleerd.

Sorry, wij verkopen alleen aan personen van 18 jaar en ouder

Bel ons: 0475-332966 | Email ons: info@jeanbergerwijn.nl

Welkom

Jean Berger Koninklijke onderscheiding

Fixin 2014 "Les Petits Crais", Domaine Jean Fournier

Schrijf de eerste review over dit product

Biologisch gecertificeerde wijn gemaakt van 100% Pinot Noir uit de wijngaard "les Petits Crais". 
Heerlijk geurig bouquet met tonen van zwarte bessen, viooltjes, morellen en fijne vanilletonen.
Volle, rijk gestructureerde smaak met een intense, lange in afdronk.
Een opvallend delicate wijn, zeker gezien het gespierde karakter.
Voortreffelijk!
Nog 5 flessen leverbaar!

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 29,95
€ 29,95

Productbeschrijving

Details

Domaine Jean Fournier, Marsannay-la-Côte

De gemeente appellatie Fixin, gelegen in de Côte de Nuits, bestaat sinds 1936 en levert zowel Village als Premier Cru wijnen. Aanplant bestaat voor ruim 96 hectare uit Pinot Noir (voor rood) tegen ongeveer 4 hectare Chardonnay voor witte wijnen. Over het algemeen zijn de wijnen uit deze appellatie gespierd en intens.

Bij Domaine Fournier zijn met het aantreden van de nieuwe generatie (Laurent Fournier) de wijnen duidelijk op de finesse gemaakt en met het oog op onze gezondheid en toekomst schakelde men over op biologische landbouw.

Deze biologisch gecertificeerde wijn werd gemaakt van 100% Pinot Noir geoogst in de wijngaard "les Petits Crais". Leeftijd van de stokken bedraagt tussen de 35 en 45 jaar. De bodem bestaat hier uit rode klei, kalk, mergel en kalksteen. Handmatige oogst en opvoeding gedurende 12 maanden op demi-muids (600 liter) en pièce (228 liter) hiervan was 33% nieuw. Hierna een afronding van 5 maanden op demi-muids. Vakman Laurent Fournier maakte er een opvallend ronde en verfijnde Fixin van. Diepe, donkerrode kleur. Heerlijk geurig bouquet met tonen van zwarte bessen, viooltjes, morellen en fijne vanilletonen. Volle, rijk gestructureerde smaak met een intense, lange in afdronk. Een opvallend delicate wijn, zeker gezien het gespierde karakter. Voortreffelijk!

Wijn-spijs: zeer aan te bevelen bij wild, lamsvlees, gevogelte en aromatische kazen.

Mise au Domaine.

Alcohol: 13%

Inhoud: 0,75 l.

Nu drinken tot 2026.

Kleur: rood

Extra informatie

Extra informatie

Soort Rood
Smaaktype Droog
Intensiteit Smaakvol & Fruitig
Type mousserende wijn N.V.T.
Type parelend N.V.T.
Land Frankrijk
Streek / appellatie (alfabetisch) Bourgogne, Côte de Nuits, Fixin
Wijnhuis / producent Domaine Jean Fournier
Druivenras (alfabetisch) Pinot Noir
Past bij Gevogelte, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Stoofschotels, Wild, Wit vlees, Zachte & romige kazen
Botteling Domein-botteling
Biologische en Terra Vitis product Wel
Inhoud 0.75 Liter
Flessluiting Kurk
Houtrijping Ja
Alcoholpercentage 13% - 14%

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Fixin 2014 "Les Petits Crais", Domaine Jean Fournier

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Quality
Rating
Price
Value

Eigen tags

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.