Productbeschrijving
Details
Domaine de Bel Air, Lantignié
Hier maakt de familie Lafont reeds generaties lang traditionele Beaujolais wijnen. Sinds 1985 staan Jean-Marc en zijn vrouw Annick aan het roer. Zij exploiteren samen iets meer dan 13 hectare wijngaarden met Gamay noir à jus blanc beplant en verspreid over 5 gemeentes. De beplanting is dicht te noemen met zo'n 10.000 stokken per hectare. Gewerkt wordt met het meeste respect voor de natuur. Handmatige oogst. Temperatuurgecontroleerde vergisting voor het behoud van zoveel mogelijk fruit en malolactische gisting en afrijping op grote eikenhouten foudres. Veel fraicheur, rood fruit en structuur zonder aan sappigheid in te boeten.
Gerenommeerde Cru du Beaujolais gemaakt van Gamay noir à jus blanc. Afkomstig van gemiddeld 35 jaar oude wijngaarden aangeplant op een bodem van verweerd graniet. De opbrengst bedraagt tussen de 45 - 50 hectoliter per hectare. Donkerrode kleur met paars tot in de rand. Geurige, florale neus met tonen van viooltjes, rozen, jasmijn, seringen en irissen. Rijke, complexe eetwijn met krachtig, iets tannineus karakter.
Wijn-spijs: heerlijk bij milde, zachte kazen, gevogelte, bij salades, asperges, quiche, klein wild en rood- en wit vleesgerechten.
Mise au Château.
Alcohol: 13%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2024.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Smaakvol & Fruitig |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Frankrijk |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Beaujolais, Fleurie |
| Wijnhuis / producent | Domaine de Bel-Air, Jean-Marc Lafont |
| Druivenras (alfabetisch) | Gamay noir à jus blanc |
| Past bij | Asperges, Gevogelte, Groentegerechten, Rood vlees, Salades, Stoofschotels, Wild, Wit vlees, Zachte & romige kazen |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologische en Terra Vitis product | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtlagering | Nee |
| Alcoholpercentage | 13% - 14% |
