Fonseca Bin 27, Finest Reserve Port (in blik)

Fonseca behoort zonder twijfel tot de top 3 der beste Porthuizen en heeft als enige portproducent maar liefst vier keer het maximale aantal van 100 Parker-punten behaald! Het bedrijf werd in 1815 opgericht en is beroemd geworden door de hoge consistentie van haar vintage ports. Sinds de oprichting is het bedrijf in handen van de familie Guimaraens. Fonseca bezit ruim 50 hectare wijngaarden op drie uitzonderlijke locaties: Quinta de Cruizero, Quinta de Santo António en Quinta do Panascal.

Bin 27 is een Ruby Port in de stijl van de grote Fonseca Vintage Ports en bezit een groot deel van hun diepte en karakter. In tegenstelling tot een Vintage Port is deze na botteling gelijk drinkbaar en te schenken vanuit de fles. Deze blend van Port's uit diverse jaargangen heeft een hoge consistentie, typisch voor de stijl van Fonseca, en biedt heel veel waar voor zijn geld. Intense, rijke fruitige neus met bramen, zwarte bessen, kersen en pruimen verweven met kruidige tonen. Volle, ronde smaak met zwart fruit en evenwichtige tannines. Mondvullend en met een rijke, weelderige finish. Per fles verpakt in origineel Fonseca Bin 27 blik.

Wijn-spijs: goed te combineren met stevige, rijpe kazen (waaronder blauwschimmelkaas), noten, druiven, bessen, aardbeien, pure chocolade en gedroogd fruit. Ook zeer plezierig bij een goede sigaar.

Domein-botteling.

Alcohol: 20%

Inhoud: 0,75 l.

Kleur: rood