Bevestig uw leeftijd

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar. De gegevens die u invult op deze website zullen worden gecontroleerd.

Sorry, wij verkopen alleen aan personen van 18 jaar en ouder

Bel ons: 0475-332966 | Email ons: info@jeanbergerwijn.nl

Welkom

Jean Berger Koninklijke onderscheiding

Hydra 2015, Vernaccia di San Gimignano d.o.c.g., Il Palagione

Schrijf de eerste review over dit product

Biologisch gecertificeerde wijn gemaakt van een speciale Vernaccia-kloon.
Verfijnde, uitnodigende florale neus met kruidigheid, iets van bloesem en acacia. Maar ook tonen van vanille, citrus en groen fruit zoals appel en peer. 
Evenwichtig, verfrissend en vriendelijk in smaak. Mooi concentraat, zuiver, sappig, met een klein vetje en een prima lengte in afdronk.
Robert Parker score: 90
Nog 6 flessen leverbaar!

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 10,25
€ 10,25

Productbeschrijving

Details

Il Palagione, San Gimignano

Een oude en vertrouwde Podere, met een historie tot 1594! Slechts 10 hectare is beplant met druienstokken. Voor wit met Vernaccia, Malvasia en Trebbiano. Voor rood met Sangiovese, Merlot en Cabernet. Giorgio Comotti en zijn vrouw Monica Rota verzorgen hun wingerden en wijnen als hun kinderen. Het klimaat is perfect. Warme dagen en vooral 's nachts afkoeling door de zeewind. De bodem is in de oudheid gevormd door afgestorven schaal en schelpdieren en dus leem- en kalkrijk. Een ware ontdekking en nog zeer prijsgunstig!!!

Hydra is een biologisch gecertificeerde witte wijn gemaakt van een speciale Vernaccia-kloon afkomstig uit één van de oudste wijngaarden van dit bedrijf. Wat vroeger geoogst dan gebruikelijk voor meer frisheid. Zachte en langzame persing van de druiven om zoveel mogelijk mooie en zuivere aroma's uit de druiven te halen, directe koeling tot beneden 4°C voor afzetting van vaste stoffen. Langzame en gecontroleerde koele vergisting voor behoud van frisse aroma's. Lagering met behoud van "Lie Fine" en wekelijkse opwerveling (battonage) hiervan om de wijn dikker en rijker te maken.

Bleekgelig, zilverachtig van kleur. Verfijnde, uitnodigende florale neus met kruidigheid, iets van bloesem en acacia. Maar ook tonen van vanille, citrus en groen fruit zoals appel en peer. Evenwichtig, verfrissend en vriendelijk in smaak. Mooi concentraat, zuiver, sappig, met een klein vetje en een prima lengte in afdronk.

Wijn-spijs: perfect als aperitief op een warme (na)zomerdag en erg goed te combineren bij mooie gerechten met vis al dan niet met saus, kruidig wit vlees, idem groentegerechten en gevogelte.

Domein-botteling.

Alcohol: 13%

Inhoud: 0,75 l. 

Nu drinken tot 2020.

Kleur: wit

Extra informatie

Extra informatie

Soort Wit
Smaaktype Droog
Intensiteit Smaakvol & Fruitig, Smaakvol & Kruidig
Type mousserende wijn N.V.T.
Type parelend N.V.T.
Land Italië
Streek / appellatie (alfabetisch) Toscane / Toscana, Vernaccia di San Gimignano
Wijnhuis / producent Il Palagione
Druivenras (alfabetisch) Vernaccia
Past bij Antipasti, Aperitief, Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Pasta & Pizza, Salades, Vis met saus, Vis zonder saus, Wit vlees
Botteling Domein-botteling
Biologische en Terra Vitis product Wel
Inhoud 0.75 Liter
Flessluiting Kurk
Houtrijping Nee
Alcoholpercentage 13% - 14%

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Hydra 2015, Vernaccia di San Gimignano d.o.c.g., Il Palagione

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Value
Quality
Rating
Price

Eigen tags

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.