Bevestig uw leeftijd

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar. De gegevens die u invult op deze website zullen worden gecontroleerd.

Sorry, wij verkopen alleen aan personen van 18 jaar en ouder

Bel ons: 0475-332966 | Email ons: info@jeanbergerwijn.nl

Welkom

Jean Berger Koninklijke onderscheiding

Juliénas Vieilles Vignes “Fût de Chêne” 2016, Domaine Matray

Schrijf de eerste review over dit product

Één van de bekendste Cru's uit de Beaujolais.
Gemaakt van 100% Gamay noir à jus blanc afkomstig van tenminste 75 jaar oude wijnstokken.
Malolactische gisting en verdere rijping vinden plaats op eikenhouten vaten gedurende 8 maanden.
Fijne florale neus en smaak met tonen van zwart fruit (zwarte bes & braam), viooltjes, hyacint, drop en een tikje vanille uit het eikenhout.
Volle, vlezige wijn met een grote rijkdom in aroma's. 

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 13,95
€ 13,95

Productbeschrijving

Details

Domaine Matray, Juliénas

Al 5 generaties lang maakt de familie Matray uit het idyllische plaatsje Juliénas heerlijke, traditionele Beaujolais wijnen. Hierbij staan typiciteit, verfijning en uitdaging merkbaar voorop. De 14 hectare wijngaarden in eigen bezit  zijn voornamelijk beplant met Gamay noir à jus blanc en liggen verspreid over diverse (Cru) gemeentes. Oogsten doet men hier handmatig.

Juliénas is één van de bekendste Cru's uit de Beaujolais. Ten tijde van Julius Caesar werd in dit dorpje al wijnbouw gepleegd. De Matray's maken hun Juliénas Vieilles Vignes “Fût de Chêne” van 100% Gamay noir à jus blanc afkomstig van tenminste 75 jaar oude wijnstokken. Deze stokken staan aangeplant op een bodem van graniet, leisteen en klei. Gedeeltelijke macération carbonique om zoveel mogelijk fruit en zo min mogelijk tannine op te nemen. Hierbij gaan de trossen in zijn geheel in tanks en weken gedeeltelijk onder koolzuurgas in. Malolactische gisting en verdere rijping vinden plaats op eikenhouten vaten (215 liter) gedurende 8 maanden. Fijne florale neus en smaak met tonen van zwart fruit (zwarte bes & braam), viooltjes, hyacint, drop en een tikje vanille uit het eikenhout. Volle, vlezige wijn met een grote rijkdom in aroma's. 

Wijn-spijs: heerlijk bij rood- en wit vlees al dan niet met saus, gevogelte, wild en rijpe kazen.

Mise au Château.

Alcohol: 13%

Inhoud: 0,75 l.

Nu drinken tot 2027.

Kleur: rood

Extra informatie

Extra informatie

Soort Rood
Smaaktype Droog
Intensiteit Smaakvol & Fruitig
Type mousserende wijn N.V.T.
Type parelend N.V.T.
Land Frankrijk
Streek / appellatie (alfabetisch) Beaujolais, Juliénas
Wijnhuis / producent Domaine Matray
Druivenras (alfabetisch) Gamay noir à jus blanc
Past bij Gevogelte, Groentegerechten, Paté's, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Stoofschotels, Wild, Wit vlees, Zachte & romige kazen
Botteling Domein-botteling
Biologische en Terra Vitis product Niet
Inhoud 0.75 Liter
Flessluiting Kurk
Houtrijping Ja
Alcoholpercentage 13% - 14%

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Juliénas Vieilles Vignes “Fût de Chêne” 2016, Domaine Matray

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Price
Value
Quality
Rating

Eigen tags

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.