Productbeschrijving
Details
Domaine Pouderoux.
Wie een rode dessertwijn wil hebben maar niet het forse alcoholgehalte van Port, vindt hierin absoluut zijn juiste keuze. Afkomstig uit de gemeente Maury, gelegen aan de voet van de Kathaarse citadel Quéribus, in de Roussillon. De bodem bestaat hier uit zwarte leisteen, rode klei en mergel en met behulp van het heersende micro-klimaat worden zeer geurige en pittige wijnen voortgebracht met een uitzonderlijk kracht. Domaine Pouderoux werkt organisch en met alle respect voor de natuur!
Deze Maury werd gemaakt van 100% Grenache Noir afkomstig van zeer oude wijngaarden (30 tot 50 jaar oud) aangeplant op mergel, rode klei en zwarte leisteen. Per tros geselecteerd en handmatig geoogst. Deze Maury rijpte maar liefst 2 jaar op barriques. Prachtige diep donkerrode kleur tot in de rand. Zeer geurig, rijk en complex in de neus met opvallende aroma's van aarbei, zwarte kers, confituur, vanille, cacao en kruiden. In smaak heerlijk zuiver, fris en complex met een prachtig concentraat en heel mooi spel tussen zoet, zuur en tannine. Heerlijke en heel bijzondere "vin doux naturel".
Wijn-spijs: heerlijk als aperitief, bij vleesgerechten in combinatie met vruchten, bij chocolade, rode vruchten en bij pittige kazen als blauwschimmelkaas.
Mise au Domaine.
Alcohol: 15,5%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2026. (licht gekoeld)
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Edelzoet |
| Intensiteit | Krachtig, Rijk & Complex |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Frankrijk |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Maury, Roussillon |
| Wijnhuis / producent | Domaine Pouderoux |
| Druivenras (alfabetisch) | Grenache noir |
| Past bij | Aperitief, Chocolade, Fruitdesserts, Gedroogd fruit en noten, Paté's, Rijpe & pittige kazen, Schimmelkazen, Zachte & romige kazen, Zoete nagerechten |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologische en Terra Vitis product | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Ja |
| Alcoholpercentage | 14% en hoger |
