Morgon "Les Charmes" 2022, Domaine de Bel-Air

Domaine de Bel Air, Lantignié

Hier maakt de familie Lafont reeds generaties lang traditionele Beaujolais wijnen. Sinds 1985 staan Jean-Marc en zijn vrouw Annick aan het roer van dit bedrijf en exploiteren zij samen iets meer dan 13 ha. wijngaarden, met Gamay beplant, verspreid over 5 gemeentes. Gewerkt wordt met het meeste respect voor de natuur. Handmatige oogst. Temperatuurgecontroleerde vergisting voor het behoud van zoveel mogelijk fruit en malolactische gisting en afrijping op grote eikenhouten foudres en barriques. Veel fraicheur, rood en zwart fruit en structuur zonder aan sappigheid in te boeten.

Gerenommeerde Cru du Beaujolais gemaakt van handmatig geoogste Gamay noir à jus blanc. Afkomstig van wijngaarden aangeplant op verweerd gesteente (Pyriet) dat rijk is aan ijzeroxide. Gemiddelde leeftijd van de stokken bedraagt 50 jaar en de opbrengst ligt op 45 hectoliter per hectare. Traditionele vergisting waarbij de trossen gedeeltelijk ontsteeld werden. Door de specifieke terroir onstaan in deze wijn opvallende tonen van steenvruchten (kersen, pruimen en perzik) en bloemen. Robuuste, vrijgevige eetwijn met een krachtig karakter, duidelijke terroir tonen en een aantrekkelijke lange, frisse, fruitige afdronk.

Wijn-spijs: heerlijk bij zowel zachte als pittige kazen, gevogelte, wild en rood- en wit vlees al dan niet met saus, groentegerechten en kruidige gerechten.

Domein-botteling.

Alcohol: 13%

Inhoud: 0,75 l.

Nu drinken tot 2032.

Kleur: rood