Productbeschrijving
Details
Tenuta Il Palazzo
Is gelegen op een heuvel ten noord-oosten van de middeleeuwse stad Arezzo in de DOCG Chianti. Het bedrijf is in handen van de familie De Sabbata - Banelli die in totaal 100 hectare aan grond bezit. Hiervan zijn 42 hectare beplant met wijnstokken en 20 hectare met 5.000 olijfbomen. De eerste wijngaarden werden in de 70-er jaren beplant met Sangiovese, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Trebbiano, Grechetto, Malvasia, Colorino en Canaiolo en liggen 300 tot 380 meter boven zeeniveau. Plantdichtheid van 5.000 stokken per hectare. De bodem is samengesteld uit klei, zand en kalksteen, ook wel galestro genaamd en speelt een belangrijke rol in het karakter van de wijn. Deze familie bewerkt het land overwegend handmatig, oogst handmatig en heeft enorm geïnvesteerd in de modernste snufjes (opslaghal, tanks en materieel). Daarnaast stoppen ze veel tijd en energie in research en doen er alles aan om hele aantrekkelijke, fijne drinkbare wijnen met karakter te maken. Laat u verrassen!
Moro Rosso 2021 is het paradepaard van Il Palazzo. Hij ontleent zijn naam aan de moerbeibomen die de laan van het landgoed sieren. Deze blend bestaat uit 50% Merlot, 30% Sangiovese en 20% Syrah, zorgvuldig met de hand geselecteerd. De verschillende rassen werden afzonderlijk van elkaar gevinifieerd en rijpten afzonderlijk van elkaar op eikenhouten vaten. Merlot gedurende 18 maanden op barriques (225 liter) van Frans eikenhout, waarvan 40% nieuw en 60% voor de tweede keer gebruikt. Sangiovese gedurende 24 maanden op foudres (2000 liter) van Slavonisch eikenhout. Syrah gedurende 24 maanden op tonneaux (500 liter) van Frans eikenhout, waarvan 40 % nieuw en 60% voor de tweede keer gebruikt. Voorname, chique neus en smaak met bramen, peper, kruidnagel, zoethout en mooie vanilletonen uit het eikenhout. Pittig en complex glas wijn met rijpe tannines en een lekkere lange afdronk. Een voortreffelijke en betaalbare Super Tuscan die zich moeiteloos laat combineren bij uw mooiste gerechten.
Wijn-spijs: heel aantrekkelijk bij kruidig rood- en wit vlees, gevogelte, wild, pasta en rijpe kazen.
Alcohol: 14,5%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2033.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Krachtig, Rijk & Complex |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Italië |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Toscane / Toscana |
| Wijnhuis / producent | Tenuta Il Palazzo |
| Druivenras (alfabetisch) | Merlot, Sangiovese, Syrah |
| Past bij | Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Paddenstoelen, Pasta & Pizza, Rijpe & pittige kazen, Rood vlees, Stoofschotels, Truffels, Wild, Wit vlees |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Ja |
| Alcoholpercentage | 14% en hoger |
