Petit Clos 2014, Pinot Noir, Clos Henri, Marlborough

Clos Henri Vineyard van Henri Bourgeois.

Dat Henri Bourgeois een toonaangevend bedrijf voor Sancerre en Pouilly-Fumé is, mag bekend zijn. Reeds 10 generaties lang in handen van de familie Bourgeois die ware Sauvignon Blanc kunstenaars zijn. Ze werken zeer secuur en op milieuvriendelijke wijze, dus zonder gebruik van pesticiden. Vol ambitie begonnen ze in 2000 een spannend nieuw avontuur door 98 hectare weilanden in de Wairau-vallei (provincie Marlborough) aan te kopen en deze met dubbel zoveel stokken (Sauvignon Blanc en Pinot Noir) te beplanten dan gebruikelijk is in dit land. Deze nog maagdelijke, door mensenhanden vrijwel onaangetaste grond, werd zorgvuldig geanalyseerd en bleek een unieke verscheidenheid aan alluviaal materiaal afkomstig van de oude Waikopai-rivier te bevatten. Zowel ijzerhoudende klei, een hoog aandeel keien en verweerd gesteente zijn verspreid over de verschillende wijngaarden gevonden. Dit zorgt voor een grote smaakdiversiteit en een eigen karakter in de wijnen. De steenrijke bodem zorgt voor een goede natuurlijke drainage. De klei en het verweerde gesteente houden daarentegen juist kostbaar vocht vast waardoor irrigatie op die plaatsen niet nodig is. Dit gebied, met zijn gematigd zeeklimaat, heeft gemiddeld de meeste zonne-uren van Nieuw-Zeeland. Bourgeois' doel is om ook hier uitzonderlijke wijnen, volgens jarenlange traditie, te maken met behulp van de knowhow die ze in Frankrijk hebben opgedaan, echter zonder beperkende Franse regelgeving.

Gemaakt van 100% biologisch gecultiveerde Pinot Noir. Handmatig geoogst in de koelte van de vroege ochtend. De grote plantdichtheid van 5.050 stokken per hectare en een lage opbrengst van 45 hl./ha. zorgen voor concentraat. Rijping gedurende 11 maanden op grote vaten (7.500 liter) van Frans eikenhout. Helderrode kleur. Fijne geur met rijpe zwarte bessen, florale tonen en een vleugje vanille. Soepele, sappige smaak met rood- en zwart fruit, een tikje kruidigheid en subtiel houtgebruik. Een heerlijk uitgebalanceerd, zuiver en aromatisch glas wijn in de herkenbare stijl van Bourgeois.

Wijn-spijs: perfect bij rood- en wit vleesgerechten, gevogelte en milde kazen.

Mise au Domaine.

Alcohol: 13,5% 

Inhoud: 0,75 l.

Nu drinken tot 2021. 

Kleur: rood