Productbeschrijving
Details
Tenuta Fanti
In Montalcino staat garant voor zeer fraaie wijnen met concentraat, lengte en uitnodiging. De Brunello's van dit familiebedrijf krijgen ieder jaar bijzonder hoge punten van wijnrecensenten. Maar de overige wijnen en specialiteiten mogen er ook wezen!
Poggio Torto wordt gemaakt van 4 verschillende druivenrassen. Hij bestaat uit 60% Sangiovese (afkomstig van jonge wijngaarden die nog niet geregistreerd staan als D.O.C.G. Brunello en D.O.C. Rosso di Montacino), 25% Merlot, 10% Syrah en 5% Cabernet Sauvignon. Geoogst in wijngaarden met een leeftijd van 7-15 jaar, aangeplant op arme, zanderige bodem. Volledige ontsteling en temperatuurgecontroleerde vergisting op RVS-tanks. Opvoeding van 8 maanden voor 50% op eikenhouten barriques (225 l.). De andere helft rijpte op grote foudres (5.000 l.) van slavonisch eikenhout. 2015 is een topjaargang die door het Consorzio del Vino Brunello di Montalcino de hoogst mogelijke score van 5 sterren heeft gekregen en daarmee officieel als exceptionele jaargang wordt bestempeld!
Heldere robijnrode kleur. Geurige, fruitige neus met een tikje kruidigheid, rood- en zwart fruit en iets vanille van het eikenhout. Hele plezierige sappige wijn. Toegankelijk doch vol van smaak met frisheid, een lekker pepertje en elegant houtgebruik. James Suckling 93/100.
Wijn-spijs: heerlijk als avondwijn bij een kaas en/of vleesplankje en bijzonder goed te combineren met kruidige (vegetarische) gerechten, rood- en wit vleesgerechten, gevogelte, pasta en pizza.
Domein-botteling.
Alcohol: 14%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2023.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Soepel & Fruitig, Soepel & Kruidig |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Italië |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Toscane / Toscana |
| Wijnhuis / producent | Tenuta Fanti |
| Druivenras (alfabetisch) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah |
| Past bij | Antipasti, Aperitief, Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Pasta & Pizza, Rood vlees, Wit vlees, Zachte & romige kazen |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Ja |
| Alcoholpercentage | 14% en hoger |
