Productbeschrijving
Details
Tenuta Fanti
In Montalcino staat garant voor zeer fraaie wijnen met concentraat, lengte en uitnodiging. De Brunello's van dit familiebedrijf krijgen ieder jaar bijzonder hoge punten van wijnrecensenten. Maar de overige wijnen en specialiteiten mogen er ook wezen!
De Rosso di Montalcino wordt gemaakt van 100% Sangiovese druiven afkomstig van wijngaarden met een leeftijd van 15-20 jaar, aangeplant op arme, zanderige bodem. Zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard daarna volledig ontsteeld en vervolgens temperatuurgecontroleerd vergist op RVS-tanks. Dit om aan alle karakteristieken van deze wijn te voldoen: fruitig, vol van smaak en soepel te drinken. Opvoeding van 12 maanden voor 60% op eikenhouten barriques (225 l.) en grote foudres (5.000 l.) van slavonisch eikenhout. 2016 is een topjaargang die door het Consorzio del Vino Brunello di Montalcino de hoogst mogelijke score van 5 sterren heeft gekregen en daarmee officieel als exceptionele jaargang wordt bestempeld!
Helderrode kleur die doorloopt tot in de rand. Geurige, expressieve neus boordevol rijp rood- en zwart fruit, maar ook kruidigheid. Zuivere, frisse smaak met sappigheid, spel en een lange, evenwichtige afdronk. Heerlijke smaakvolle wijn die hier "Baby-Brunello" genoemd wordt. Verfijnd, licht houtondersteund en tegelijkertijd complex. 90/100 door James Suckling.
Wijn-spijs: Heerlijk bij een mooi stuk kaas, kruidige gerechten, rood- en witvleesgerechten, pizza, pasta en gevogelte.
Domein-botteling.
Alcohol: 14%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2027.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Smaakvol & Fruitig, Smaakvol & Kruidig |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Italië |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Rosso di Montalcino, Toscane / Toscana |
| Wijnhuis / producent | Tenuta Fanti |
| Druivenras (alfabetisch) | Sangiovese |
| Past bij | Antipasti, Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Pasta & Pizza, Rood vlees, Wit vlees, Zachte & romige kazen |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Ja |
| Alcoholpercentage | 14% en hoger |
