Productbeschrijving
Details
Arnoux Père et Fils, Chorey-lès-Beaune
Reeds generaties lang wijnboeren, die Bourgognes produceren van goede tot zeer hoge kwaliteit van hun 22 hectare wijngaarden. Sinds 2007 in handen van de bedreven Pascal Arnoux. Pascal gaat zeer serieus te werk en heeft een duidelijke blik op de toekomst. Hij bewerkt zijn wijngaarden handmatig en op de meest natuurlijke en respectvolle wijze die mogelijk is. Geringe natuurlijke bemesting, récolte verte in juli, handmatige oogst, vinificatie op RVS-tanks met temperatuurcontrole en rijping van de jonge wijnen op eikenhouten fusten. Zeer fraaie en verfijnde wijnen met bijzonder veel finesse en sappigheid.
Veel verfijning in bouquet met veel rood- en zwart fruit. Vol, romig en rijk in smaak met een lange afdronk. Bijzonder goed geslaagd! Deze wijn heeft het spel en de aantrekkelijkheid zoals we dat jarenlang gewend zijn.
Wijn-spijs: fantastisch bij wild, lamsvlees, gevogelte, bij milde kazen en als avondwijn.
Mise au Domaine.
Alcohol: 13%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2027.
Kleur: rood
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Smaakvol & Fruitig |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Frankrijk |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Bourgogne, Côte de Beaune, Savigny-lès-Beaune |
| Wijnhuis / producent | Domaine Arnoux Père & Fils |
| Druivenras (alfabetisch) | Pinot Noir |
| Past bij | Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Paté's, Rood vlees, Stoofschotels, Wild, Wit vlees, Zachte & romige kazen |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Ja |
| Alcoholpercentage | 13% - 14% |
