Bevestig uw leeftijd

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar. De gegevens die u invult op deze website zullen worden gecontroleerd.

Sorry, wij verkopen alleen aan personen van 18 jaar en ouder

Bel ons: 0475-332966 | Email ons: info@jeanbergerwijn.nl

Welkom

Jean Berger Koninklijke onderscheiding

Secco "Silvaner" 2017, Marcus Clauss, Weingut Zehe-Clauss

Schrijf de eerste review over dit product

Hele plezierige parelwijn met natuurlijk koolzuur verkregen tijdens de vergisting.
Gemaakt van 100% Silvaner.
Rond, sappig en makkelijk.
Leuk en zuiver smaakspel met typische silvaner tonen, gedroogde abrikoos en een vleugje framboos.
Bescheiden geprijsd, breed inzetbaar en met een aantrekkelijk laag alcoholpercentage.
In 2015 uitgeroepen als beste Secco van Duitsland en ook nog eens biologisch gecertificeerd!

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 8,75
€ 8,75

Productbeschrijving

Details

Weingut Zehe-Clauss, Rheinhessen

Zeer interesssant kwaliteitsbedrijf van Marcus Clauss en zijn vrouw Birgit Zehe. Marcus is een uiterst gepassioneerd wijnliefhebber en wijnmaker die zijn uiterste best doet om de hoogst mogelijke kwaliteiten te produceren. Zo werkt hij biologisch en zijn veel van zijn wijnen ondertussen biologisch gecertificeerd. Hij bracht de rendementen flink omlaag door goed te snoeien en nog maar enkele trossen per rank te laten hangen. Marcus oogst zo laat mogelijk om te garanderen dat er volledig rijpe en zeer aromatische druiven worden binnengehaald. De druiven voor de witte wijnen worden zacht geperst waarna het sap op koele temperatuur vergist. Dit om zoveel mogelijk karakteristieke fruitaroma's in de wijn te behouden. De rode wijnen vergisten traditioneel met schilcontact en rijpen verder op eikenhouten barriques. Zowel de rode als de witte wijnen blijven tot op het laatste moment op de afgestorven gistcellen (lie fine) liggen om de wijn te blijven voeden en een goede houdbaarheid mee te geven. De wijngaarden zijn zo'n 10 kilometer ten zuidwesten van Mainz aangeplant op een löss- en leemrijke bodem. Tezamen met de kalkrijke ondergrond geeft dit een heerlijke mineraliteit mee aan de wijn. Hoogstaande kwaliteiten die zeer regelmatig worden onderscheiden met medailles. Een aanbevelenswaardig bedrijf met een interessante prijs-kwaliteit verhouding!

Hele plezierige parelwijn met natuurlijk koolzuur verkregen tijdens de vergisting. Rond, sappig en makkelijk. Leuk en zuiver smaakspel met typische silvaner tonen, gedroogde abrikoos en een vleugje framboos. Feestelijk bubbelende wijn tegen een hele bescheiden prijs. Breed inzetbaar en met een aantrekkelijk laag alcoholpercentage. Afgesloten met schroefdop en biologisch gecertificeerd!

Wijn-spijs: lekker als aperitief, bij wit vlees, gevogelte, salades en feestelijke begeleider bij diverse gelegenheden.

Domein-botteling.

Alcohol: 11,5%.

Inhoud: 0,75 l.

Nu drinken tot 2022.

Kleur: wit

Extra informatie

Extra informatie

Soort Mousserend & parelend
Smaaktype Droog
Intensiteit Soepel & Fruitig
Type mousserende wijn N.V.T.
Type parelend Secco
Land Duitsland
Streek / appellatie (alfabetisch) Rheinhessen
Wijnhuis / producent Weingut Zehe-Clauss
Druivenras (alfabetisch) Silvaner (Grüner)
Past bij Aperitief, Asperges, Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Pikante Aziatische gerechten, Salades, Wit vlees, Zachte & romige kazen, Zoete Aziatische gerechten
Botteling Domein-botteling
Biologische en Terra Vitis product Wel
Inhoud 0.75 Liter
Flessluiting Schroefdop
Houtrijping Nee
Alcoholpercentage 10% - 12%

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Secco "Silvaner" 2017, Marcus Clauss, Weingut Zehe-Clauss

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Rating
Price
Value
Quality

Eigen tags

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.