Vieil Armagnac Ténarèze, Millésime 1982, Domaine Chiroulet (1,5 liter)

Famille Fezas

Top producent in het noorden van het departement Gers (Sud-Ouest). Sinds 1993 staat oenoloog en landbouwkundig ingenieur Philippe Fezas (5de generatie) aan het roer van dit meer dan 150 jaar oude familiebedrijf. Niet onverdienstelijk want hij behoort tot de beste producenten van deze streek. Op bevlogen wijze maakt Philippe ongelofelijk zuivere en expressieve wijnen. Het domein is 45 hectare groot en ligt op de hoogste heuvels van de Gascogne, zo'n 180 meter boven zeeniveau. De wijngaarden hebben een leeftijd van 10 tot 40 jaar oud en zijn aangeplant op een bodem van klei- en kalksteen. Deze bodemsamenstelling is perfect voor de vochtregulatie, biedt bescherming tegen extreme weersinvloeden en geeft de juiste voeding aan de wijnstokken. Het samenspel tussen klimaat en bodem is zelfs dermate ideaal dat de druiven langzaam rijpen, jaar in jaar uit kerngezond zijn en een bijzondere rijkdom in aroma's bezitten. Waanzinnig aantrekkelijke wijnen tegen verrassend lage prijzen!

Naast sublieme wijnen maakt de familie Fézas ook schitterende Armagnacs van 100% Ugni Blanc. Volledig rijp geoogst in de oudste wijngaarden van het domein. Na vergisting werd de jonge wijn gedistilleerd in een koperen alambiek die sinds 1893 in eigen bezit is. Het lange wachten begint als de jonge eau de vie wordt overgeheveld naar meer dan 100 jaar oude vaten (400 liter) van Limousin eikenhout.

Millésime 1982 is een jaargangs Armagnac gekozen om zijn bijzondere kracht en finesse. Rijke neus met vanille en geconfijt citrusfruit. Krachtige, complexe smaak in het verlengde van de neus en harmonieuze, lange afdronk. Ténarèze Armagnac’s staan bekend om hun volle smaak.

Inhoud: 1,5 liter.

Alcohol: 42%.