Productbeschrijving
Details
Château Haut Maurin, Donzac
Is sinds 1917 in handen van de familie Sanfourche. De vijfde generatie, Jean-Louis Sanfourche, maakt gepassioneerd gebruik van zijn door de jaren opgebouwde vakkennis en heeft de drang om zich als wijnboer te blijven verbeteren. Zonder de waarden van zijn voorouders of het karakter van het zijn terroir uit het oog te verliezen maakt hij op moderne wijze, met alle respect voor het milieu, authentieke en genereuze Bordeaux wijnen. Château Haut Maurin bestaat uit 30 hectare wijngaarden verspreid over de gemeenten Donzac en Arbis. De percelen zijn gelegen op de heuvels (50 tot 115 meter boven zeeniveau) die uitkijken op de Garonne-vallei en genieten van uitzonderlijk veel zonneschijn. De aanplant bestaat uit Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sémillon en Sauvignon Blanc, met een leeftijd variërend van 25 tot 30 jaar oud en een plantdicht van 3.000 tot 5.000 stokken per hectare. De bodem bestaat er uit klei, grind en kalksteen die gespierde, aromatische wijnen voortbrengt. Dit domein is Agriculture Raisonnée (HVE3) gecertificeerd.
Château Haut Maurin 2024, Bordeaux Blanc sec is gemaakt van Sémillon en Sauvignon Blanc. Vergisting en rijping op edelstalen tanks en betonnen cuves voor het behoud van alle fijne fruitige aroma's. Goed geslaagde, strakdroge, witte Bordeaux met een fris en zuiver karakter. Delicate, expressieve neus met tonen van witte bloemen, iets van citrus en fijne terroirtonen. Harmonieuze, evenwichtige smaak in het verlengde van de neus. Dik mondgevoel, frisse zuren en een aangename sappigheid.
Wijn-spijs: eetlustopwekkend als aperitief en lekker bij wit vlees, schaal- en schelpdieren, zuurkool, kruidige gerechten, groentegerechten, zachte kazen, gerookte vis, salades en vis al dan niet met saus.
Domein-botteling.
Alcohol: 12%
Inhoud: 0,75 l.
Nu drinken tot 2028.
Kleur: wit
Extra informatie
Extra informatie
| Soort | Wit |
|---|---|
| Smaaktype | Droog |
| Intensiteit | Soepel & Fruitig |
| Type mousserende wijn | N.V.T. |
| Type parelend | N.V.T. |
| Land | Frankrijk |
| Streek / appellatie (alfabetisch) | Bordeaux |
| Wijnhuis / producent | Château Haut Maurin |
| Druivenras (alfabetisch) | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Past bij | Aperitief, Gerookte vis, Gevogelte, Groentegerechten, Kruidige gerechten, Salades, Schaal-en schelpdieren, Vis met saus, Vis zonder saus, Wit vlees, Zachte & romige kazen, Zuurkool |
| Botteling | Domein-botteling |
| Biologisch of Terra Vitis gecertificeerd | Niet |
| Inhoud | 0.75 Liter |
| Flessluiting | Kurk |
| Houtrijping | Nee |
| Alcoholpercentage | 12% - 13% |
